La sopa de sopa de azúcar y aceite, como uno de los bocadillos clásicos de Changsha, es popular en las calles de Changsha. No importa en qué calle de comida, se puede ver un pequeño carro vendiendo sopa de azúcar y aceite. No solo tiene una apariencia redonda y brillante, un buen color, sino que también es un palo de fritura! Una mordedura es suave, pegajosa y dulce, no aburrida en absoluto, los labios y los dientes están llenos de la fragancia de aceite de azúcar.

Cada ciudad tiene su propia calle gastronómica, Changsha como la capital de la cocina de Hunan, naturalmente también lo es. Pozi Street, esta larga calle con una historia de más de 1200 años, es una verdadera calle milenar, pero su posición en Changsha siempre ha sido inquebrantable, ya sean nativos o turistas extranjeros, aquí atraerá a un gran número de comida y admiración todos los días.

La ciudad ha cambiado su apariencia, el viento y la lluvia cambian, hoy en día, la impresión de la mayoría de la gente de ella, presumiblemente es la rica y variada comida! Entonces, en una calle tan bulliciosa, ¿qué tipo de comida esconde exactamente, atrae a tantas personas a ir a ella todos los días? Creo que incluso muchos locales de Changsha pueden no saberlo.

Hoy, vamos a hacer un inventario cuidadoso de los alimentos más populares de Pozi Street.

Boca de pez de la calle

Per persona: 65 yuanes

Esta antigua calle Yuzuiba Xiangjiang Middle Road se encuentra en la intersección de la calle Pozi y Xiangjiang Middle Road en Changsha, con una ubicación geográfica ventajosa, estacionamiento conveniente, platos ricos y buen sabor. Entra en la tienda no tiene el olor de la vieja Changsha, decoración de estilo chino, pequeño pabellón de la tienda, pequeño escenario de teatro, mesas y sillas, linternas, hace que la gente se vea muy como, tiene una sensación de antigüedad!

Además, como una cadena de restaurantes antiguos en Changsha, Old Street Fish Mouth tiene un sabor muy auténtico y una gran fachada, lo que es muy adecuado para reuniones familiares, comidas de amigos, descansos ociosos y comer casualmente.

Hay una gran variedad de platos en general, platos de firma, por supuesto, es la boca de pescado, los comedores que aman el pescado, este es sin duda un buen lugar para ir. Es resbaladizo, picante, fragante y refrescante, que es la mayor característica de este plato. El sabor es picante, que es muy adecuado para el gusto de la gente de Hunan. Por supuesto, cuando muchos turistas de otros lugares vienen a Pozi Street, también venirán a admirar este plato. Por lo general, hay muchas personas en fila, si no vienen antes, solo pueden esperar afuera para gritar ~

Bocas de pescado frescas, condimentos saludables, recetas secretas, y acompañadas de muchos platos de Hunan, platos caseros, sin importar cuál sea su gusto, seguramente puede encontrar su sabor favorito en el menú.

Índice recomendado: ★ ★ ★ ★

Dirección: calle exterior, primer piso, Huayuan Yougang, intersección de Jiefang West Road, distrito de Tianxin, ciudad de Changsha (intersección de Xiangjiang Middle Road y Jiefang West Road)

Plato especial: boca de pez de la calle antigua, maíz de panal, pato desgarrado de la calle antigua, pescado cassia de la calle antigua

El Wu Houde Tang

Por persona: 111 yuanes

El estilo arquitectónico de la residencia de la República de China, que combina China y Occidente, es refrescante.

La montaña Yue Lu, Xinghanmen, Zhongshan Pavilion, Xiao Wumen, East-West Pavilion, Tianjing Pavilion... la caja lleva el nombre de esto, todos los monumentos de la memoria de la vieja Changsha.

"La comida Changsha es el sabor nacional", Michelin en el mundo de la cocina de Hunan, se centra en la combinación de la antigua comida Changsha, la comida oficial, la comida casera y los aperitivos populares. Dependiendo de la temporada, también hay un menú de temporada.

Aquí hay cocina Hunan, aperitivos especiales, no tiene que correr por todas partes puede probar una vez, muy adecuado para los amigos turistas extranjeros.

El sabor de la cocina de Hunan es un poco más ligero en comparación con la cadena de restaurantes de cocina de Hunan. No persigue picante ciegamente. Hay cocina tradicional de Hunan, y el picante también se ha ajustado. Sin embargo, también hay desventajas, el precio puede no ser tan accesible, un poco caro por persona ~

Índice recomendado: ★ ★ ★

Dirección: 148 Pozi Street (Palacio del Fuego)

Plato especial: arroz de manteca de cerdo, dumplings de azúcar, comino pulgada de hueso, carne al vapor de la firma antigua

Chongqing Dezhuang Hotpot

Por persona: 89 yuanes

Si la olla caliente es buena, primero depende del fondo de la sopa. El fondo de la sopa de Dezhuang se divide principalmente en cuatro tipos: sopa roja picante, sopa de Dezhuang, sopa blanca tonificante y sopa de pollo local, que puede ser un solo sabor.

La carne crujiente se sumerge en polvo de plato seco para comer no puede parar. El cordero y el buey graso son buenos. No cocinen durante mucho tiempo. La sopa del rey de hongos siempre puede servir dos tazones. Más tarde, hay alguien que canta también es bueno.

Índice recomendado: ★ ★ ★

Dirección: 3 / F, Edificio Mi-Pong, calle Sanwang (al lado del Palacio del Fuego)

Horario de apertura: 10: 00 - 00: 00

Plato especial: sopa de Dezhuang, camarón secreto deslizante de Dezhuang, carne crujiente frita de Dezhuang, bola de lotus crujiente

El tofu de Luoji

Per persona: 11 yuanes

Hay muchos tofu apestoso en la calle Pozi. Esta casa debe ser especialmente caliente. Hay súper muchas personas en fila, básicamente más de media hora.

El tofu oloroso se frita primero en una olla, luego se agrega un condiment secreto con sabor picante y finalmente se agrega un poco de encurtido. El tofu caliente y maloliente se mordía con un bocado, y la pulpa se vertió en el estómago con un poco de sabor picante, lo que se sentía particularmente refrescante.

Índice recomendado: ★ ★ ★

Dirección: Intersección de la calle Pozi y la calle Sanwang (lado oeste de la calle Huogong)

Plato especial: tofu oloroso, sopa de azúcar y aceite

El grupo

Se puede decir que esta es una tienda antigua. Los comedores que quieren comer sopa de sopa deben estar preparados para hacer cola. Por lo general, las personas pueden hacer cola fuera de la tienda. La ubicación de la tienda también es muy fácil de encontrar, justo al lado del palacio de fuego, pero la tienda no es grande, el entorno también es el estilo antiguo de Changsha, pero el sabor es bueno. La piel de la cocina de pimienta frita a un amarillo dorado y crujiente, y luego puede combinarlo con el aceite de pimienta de la tienda, que tiene un sabor fragante y picante.

Los huevos de vino dulce también pueden probarse. Las flores de huevo de las grasa de vino son dulces y refrescantes, y no tienen un olor picante. Después de comer la sopa de

Índice recomendado: ★ ★ ★

Dirección: Pozi Street Fuego Palace

Plato especial: huevo cozido con vino dulce, sopa de sopa

De hecho, ah, nuestra calle Pozi es como una ciudad gastronómica en miniatura, la delicia dentro de todo, las últimas décadas de cambios, pero con comida gastronómica, ¡cuántos estómagos de la gente de Changsha!

Cuando la gente está en silencio por la noche, la luz de la ciudad, el sabor más viejo de Changsha, flotando en la distancia, sólo para despertar este apetito salivable ~ no importa cómo la ciudad cambia, esto siempre es el sabor que queda en las papilas gustativas, bloqueado es vagando en el corazón de los buenos recuerdos...