Parece que en la memoria de todos, habrá recuerdos de comida sobre la infancia, puede ser una sopa de sopa cuidadosamente cocinada por mamá para usted, puede ser una comida cocinada por papá para usted, que para el cabello, el recuerdo más profundo es que ese verano, la familia se sentó a comer una buena comida, el ventilador al lado rueda rueda

Y el verano de la vieja Changsha también es así, en ese momento los rascacielos no estaban en todas partes como ahora, en todas partes se pueden ver callejones de piedra azul, que conectan a todos los lados de la ciudad. En las tardes de verano, los vecinos del vecindario se moverán de pequeños bancos y abanicarán grandes ventiladores de pu en la puerta. Las palabras de los padres son cortas, pero tales escenas rara vez se ven ahora. Las estrellas cambian, las luces cambian, los callejones de piedra azul se convierten en calles asfaltadas, las cabañas de azulejos se convierten en edificios modernos, parece que el tiempo pasado se ha ido para siempre.

Sin embargo, todavía hay tal tienda, en el ritmo cada vez más acelerado de la ciudad de hoy, todavía mantiene un corazón inicial, adhiriéndose a la herencia de ingenio. Mantiene el encanto cultural único de la vieja Changsha, y se ha vuelto perdurable y cada vez más fuerte en el largo río de la historia de la cocina de Hunan. Este restaurante de cocina de Hunan ha heredado cuatro generaciones, desde la remota República de China, todo el camino hasta ahora, permanece en la memoria de muchos habitantes de Changsha, continúa el sabor más auténtico de Changsha, ¡es realmente una antigua marca de cocina de Hunan!

¡Hoy en día con todos los snacks, acercarse a esta señal de cocina de Hunan, para explorar la comida de Hunan que tiene que decir!

Tienda Laopaifang Xiangcai Gen Huayuan

Al escuchar el nombre de la tienda, siento que tiene un sentido único de la gravedad de la historia, y es aún más difícil entrar. Mirando hacia arriba, se puede ver un dragón luminoso flotando sobre el tronco grueso, ¡qué hermoso! En la pared hay murales cuidadosamente dibujados por artesanos, cada imagen es realista, vivaz, como si estuviera a punto de saltar de la pared. Las linternas rojas en la parte superior se alinean, lo que es muy festivo y animado, los comensales en el salón disfrutan de la alegría de la comida.

Si los edificios altos son las flores de la ciudad, y las personas son los tallos y hojas de apoyo, entonces la comida de Hunan debe ser la raíz aquí.

Carne de marca antigua

Cinco flores seleccionadas y carne de piernas delanteras, hacen que el sabor instantáneo de la entrada se sienta delicado y rico. La fusión de salsa y arroz es un truco para matar a todos sin importar la edad.

El viejo pez de hierro

El pescado de la raíz de la colza de la antigua casa es como el material real hecho por sí mismo. El pez macho del embalse del lago Datong está envuelto en salsa y gradualmente se calienta con el calentamiento de la olla de hierro. Después de agarrar los ojos de pez, beber sopa de pescado, es realmente satisfactorio.

La raíz de Hunan

Este es el plato distintivo del mismo nombre de la raíz de la colza de Hunan en el antiguo pabellón, atrayendo a muchos comensales. No subestime este plato, este plato es como una ronda de plato cálido, materiales bien seleccionados, mezcla de jugo fuerte, inesperadamente este boceto de cocina de Hunan es como un sashimi perteneciente a Changsha local.

Frío doblar la raíz de la oreja en el medio, suavemente tomar todo el camino, masticar dulce. Las hojas de cilantro y apio cerca de las raíces y una pequeña cantidad de relleno de carne están firmemente envueltas, y después de fritar crujientemente la piel, los labios y los dientes se muerden como la primavera.

Por supuesto, las raíces de la cocina de Hunan no solo son estos platos emblemáticos, sino que también emiten su encanto único en la mesa de comedor. El recipiente de salchichas grasas de Shimen y la carne de res frita, que son esenciales en la cocina de Hunan, esperan ver el verdadero capítulo con el fuego.

Las costillas de batata pegajosas y fragrantes, los filletes de pescado de batata pegajosos y pegajosos, se ven por la fuerza de las habilidades de cuchillo; explotar una olla de sopa de batata caliente y picante, rociar aceite rojo fragrante, lleno de boca fresca.

Es un restaurante tradicional de cocina de Hunan. En el cambio de años, ha visto la prosperidad y los cambios de la ciudad de Changsha, ha pasado la era de cebolletas verdes y ha dejado muchos recuerdos de comida.

Refrescarse al lado de la mesa de teatro en la tienda, vagando en el delicioso estante, deteniéndose frente al puesto de los artesanos, mostrando una cara sonriente en el entrelazamiento de la preparación de la cocina de cocina.

Sentado en la antigua tienda Xiangcai raíz, escuchando el grito, esperando la comida en la mesa con familiares y amigos, mirando el agua del río Xiangjiang fluyendo fuera de la ventana, como si la tristeza y la preocupación, también se llevaron.¡Creo que la felicidad más común en el mundo no es más que esto!

Cuando los platos se sirven en la mesa, no solo se presenta la delicia única, sino que también se recuerda los buenos tiempos pasados y se presenta ante sus ojos para crear un toque lleno para usted.

¿Te ha enamorado de una tienda como Laotian Fang Xiangcai Gen que te conmueve y recuerda? La ciudad cambia, la gente viene y va, se mantiene inmóvil, de pie en las calles de la ciudad, para que todos continúen cocinando deliciosamente...