El otoño debe ser la temporada más corta de Changsha, pero también el momento más cómodo. El sol no es tan feroz como el verano, el viento, y no es tan pungente como el invierno. Después de un breve día soleado, realmente vamos a pasar el invierno.

Changsha es más frío día a día, pero no puedo evitar que la sangre hierva al pensar en una gran ola de comida especial de otoño y invierno. Hoy en día, los snacks de Changsha se llevarán a todos para disfrutar, recomienda la comida de otoño y invierno.

Hunan

En Hunan, la naturaleza que más puede despertar el apetito es la cocina tradicional de Hunan en su ciudad natal. El fuego rojo en la mesa de comedor también agregó un poco de entusiasmo a este clima cada vez más frío.

Los platos caseros calientes se sirvieron en la mesa, y un gran puñado de sopa roja cayó sobre ella, con un fuerte aroma que despertó el apetito de la gente. Una vez más, los palillos, el refrescante picante, mezclado con la saliva de la punta de la lengua, por un momento, esta boca caliente, como si regresara al calor del verano, no es este tipo de sentimiento.

Comida recomendada _ Boca de pez de la calle antigua

La boca de pescado de la vieja calle Xiangjiang Middle Road Store es la tienda principal de esta marca, hay un viejo dicho de Changsha que dice bien: "La boca de pescado de la vieja calle, solo para Changsha".

La cadena de restaurantes de Changsha tiene una gran fachada y un estacionamiento especial, que es ideal para reuniones familiares, comidas de amigos, descansos de ocio y comidas casuales.

Los platos en general son picantes, platos de firma, por supuesto, es la boca de pescado, un buen lugar para comer pescado.

Como una antigua tienda icónica de Changsha, el sabor general es bueno, bocas de pescado frescas, condimentos saludables, recetas secretas y equipadas con muchos platos de Hunan y platos caseros.

Azúcar frito castaño

Una bolsa de vaca en la calle.

El sueño más relajado es probablemente montar un triciclo con una toalla blanca colgando de su cuello en verano, y en otoño, ir a vender castañas fritas con azúcar. Ahora es el día de las largas filas de castañas fritas en la calle. El sonido de "la " es probablemente el sonido más maravilloso.

Sosteniendo un bolsillo de castañas calientes, en el lado de la cáscara brillante y crujiente, con las uñas en un pequeño corte suavemente, un poco de pellizco, la piel de castaña estallará, revelando el núcleo de castaña dorado, no puedo esperar a tirar toda una castaña completa en la boca. Si no tiene miedo de golpear la piel de la boca, también puede meter directamente la cáscara en la boca, un sorbo de la punta de la lengua, la delicada y hermosa sensación de Shatian se mezcla directamente con la cavidad oral, mezclado con el aroma dulce y saturado de la cavidad nasal, nunca se aburrirá.

Comprar castañas para apresurarse a comer mientras está caliente, es un tipo "frío de corazón", un soplo de viento frío, seco, polvo parcial, la carne interior firmemente pegada a la piel exterior, no pegajoso.

"Así que ah, las castañas fritas con azúcar no son adecuadas para comer solas, para compartir con otras personas para comer. No dejes que la gente te descasque para comer, este tipo de esfuerzo para comer en la boca de lo que es más conmovedor.

Comida recomendada - Granado Emperador

Hotpot

"No importa que el viento frío afecte los huesos, solo hay una olla caliente ".

Un grupo de personas, una olla, comienza la historia del invierno. Mirando el fondo de la olla hervir lentamente, el aire picante impregnado de toda la habitación, el gusto también gradualmente despertar.

El camarón de lengua de buey, la patata de lengua de pato, los ingredientes que parecen humildes, ligeramente abajo y luego recoger, sumergir en los ingredientes, granos de sésamo girando en la punta de la lengua, entrada suave, delgada, densa y suave.

La base de la olla se combina perfectamente con cada plato. La delicadeza de la carne te sorprende. Un bocado lleno es realmente delicioso para comer! Cansado de carne, hay verduras deliciosas y secas.

Comida recomendada _ Yuan Lao Si

Bola de nieve azúcar

"Soy yo ", dijo.

Muchas personas no pueden soportar el sabor agrio de la estimulación de Hawthorn, y los chinos siempre son muy sabios sobre comer. A diferencia de la calabaza de azúcar de hielo, el azúcar de la bola de nieve de azúcar de hielo es helado blanco, el sabor es menos de la dureza del azúcar de hielo, pero agrega un sabor salidoso.

Con un bocado, la helada dulce y crujiente se combina perfectamente con el espino grueso y agrio, suave y pegajoso, y el sabor agrio y dulce se neutralizan bien.

"La vida es más amarga que un bocado de bola de nieve de azúcar se vuelve dulce ".

Comida recomendada - Granado Emperador

Salsa de soja

"La carne grasa y el grano es la nostalgia del invierno de la gente de Jiangnan ".

Algunos alimentos, claramente no han sido en la olla, siempre y cuando miren, automáticamente compensarán la apariencia de que está cocida al vapor, solo el sol de invierno puede calcinar la carne de salsa de soja.

Las rebanadas musculares translúcidas cortadas en un bocado delgado, suaves, dulces y jugosas en la entrada, encontrar otros platos auxiliares es un gran insulto a él.

El mayor respeto por un pedazo de carne de salsa de soja es cocinarlo al vapor sobre el arroz. El sabor dulce del almidón de los granos de arroz y la carne de salsa de soja con sabor rico son una combinación perfecta. Puede comer un tazón grande de arroz blanco es la mejor evidencia.

La lengua del pato a un lado es frágil y dúctil, la parte media es suave y pegajosa, y los huesos frágil en el lado son muy pegajosos. Ponga en la boca, al principio es seco, masticar lentamente el sabor fresco lentamente surgirá, y luego un poco de la carne de los bordes y esquinas, no quedará nada.

"Cuando extraña a casa, come la carne con salsa de soja que se seca en casa ".

Comidas recomendadas _ Jueji, Duco Negro de Zhou

Estos también son sólo sabores caseros, pero debido a las personas, y parecen preciosos. La memoria de cada persona sobre el sabor, es única.

Otoño y invierno, adecuado para la cría de gallinas, también adecuado para calentar el corazón. Las personas están en el interior, pero el corazón ya ha entrado en el sabor del lago.

Caminar por las calles lluviosas, en la sala gastronómica otoño-invierno, en busca de una respuesta llamada sabor.

Entonces, en el corazón de todos, ¿qué comida de otoño y invierno es su recuerdo exclusivo? Bienvenido a compartir con Changsha snack