Té temprano

La reforma y la apertura, la gran circulación de materiales también trajo una gran expansión cultural. La reforma y la apertura entraron a finales de la década de 1980, no solo un gran número de cintas de canciones cantonesas, vaqueros, camisetas de murciélagos, pantalones de pie, etc. entraron en Changsha, la capital de la provincia de Hunan, desde 1988, el té de la mañana de Guangzhou, la merienda de la noche de Guangzhou (llamada té nocturno en ese momento) y otros estilos de vida gourmet también inundaron Changsha.

Es cierto que la gente de Changsha es diferente de Guangdong, les gusta comer té de la mañana, puede pasar de la mañana a la tarde, todo el tiempo en esta tienda de té de la mañana. Muchas personas de Changsha no tienen ningún concepto de té matutino, solo lo consideran como un tazón de polvo de abajo, agregue su propio patio favorito, y terminará. Pero si realmente se presta atención, este té de la mañana es realmente un montón de aprendizaje, puede decirse que es exquisito.

Boca de pez de la calle

Changsha Old Street Fish Mouth Esta antigua tienda de Changsha continúa el estilo de la vieja calle. Esta decoración restaura completamente los fuegos artificiales del mercado de la vieja Changsha, lo que hace que la gente se sienta más amable. Y este kung fu para hacer el té de la mañana, es absolutamente inequívoco, cuidando el estómago de cada invitado. Cuidado, calidad, alto nivel, en esta ubicación en el centro de la ciudad, el relleno del desayuno es tan abundante, el precio también es muy amigable con la gente, los trabajadores de oficina que pasan apresuradamente por la puerta de la tienda, presumiblemente también se sentirán atraídos por la fragancia que sale del interior y entrarán para disfrutar de este té de la mañana.

La piel de este paquete de pan es blanca y brillante, yacía en este vapor, como un lindo hombre gordo blanco, muy seductor. Muchos huéspedes vienen de todos los lados de Changsha, especialmente apresurados a ocupar un lugar frente a la tienda, hacer una olla de té, luego comer un bocado de pan de pan, otro bocado de té caliente, boca fresca.

Y este precio en el centro de la ciudad, también es muy cercano a la gente -

Muchos de los otros lugares que regresan a Changsha "Viejo Changsha" también les gusta hacer dos cosas primero, comer un té de la mañana, incitar un tazón de polvo, es querer hacer una vez "Viejo Changsha". Hacer una casa de té, ver una obra de teatro, escuchar comentarios y jugar mahjong son las cuatro cosas más agradables para los hombres de Changsha. En ese año, Tian Han una vez llevó a celebridades de los círculos literarios y artísticos a Deyuan para tomar té de la mañana. Además de los bolos de pan, el té de la mañana también puede comer harina de arroz Changsha y fideos. Hay rollos de primavera en primavera y un tazón de fideos de hongos fríos en otoño, que es el sabor de temporada en el té de la mañana. Una taza de té por la mañana, después de las once en punto para ir a casa para el almuerzo, una taza de té, y tiene que flotar medio día libre.

Sin embargo, el té matutino de estilo cantonés en la ciudad de Changsha ha sido caliente durante unos cinco años, y luego ya no es el centro de atención, y el té nocturno es amado por los ciudadanos de Changsha. En ese año, Xu Juyun, subdirector general del restaurante Yalou East y maestro de cocina de Hunan, habló con él sobre el té de la noche en Yalou East, y el té de la noche en Yalou East es el refresco nocturno que la gente de Changsha comúnmente llama hoy.

El snack

La ciudad de Changsha siempre ha habido refrescos nocturnos, pero el nuevo significado de la refresco nocturna de Changsha, en 1989, de repente estalló del restaurante Yu Lou East en la Plaza del 1 de mayo y rápidamente se incendió por toda la ciudad de Changsha.

Yalou East en Changsha debe ser desconocido por nadie, y Yalou East en la calle Beizheng está lleno de comensales, inusualmente caliente, después de 24 años, este tiene una historia de cien años.

Las viejas marcas chinas han regresado al círculo comercial del Primero de Mayo, y muchos viejos Changsha han venido a la tienda en busca de sabores en la memoria.

Sus platos fueron desarrollados por los famosos chefs de cocina de Hunan sucesivos. Fue construido en el este de Yulong durante los 30 años de Guangxu en la dinastía Qing. El ambiente interior del restaurante es elegante y cultural, es el lugar de herencia de la cocina de Hunan. El servicio del restaurante también tiene reputación de boca en boca, independientemente de los jóvenes y los mayores, los huéspedes chinos y extranjeros tienen un servicio en el hogar para disfrutar.

"La sopa de pollo picante es un estómago que a menudo recuerda a la mansión de jade". Este poema fue dejado por Zeng Guangjun, nieto de Hanlin Zeng Guopan, después de comer los platos de Yu Lou East. El pollo picante y la punta del estómago de la sopa son dos platos famosos en el este de Yulong, y también los diez platos clásicos de Hunan.

De hecho, la cultura del té de la mañana y la merienda nocturna de Changsha tiene una larga historia. Cada lugar tiene su propia cultura gastronómica. Los comedores presentan solo la punta del iceberg. ¡Más o dependen de todos para excavar!¡Levácate y ve a tomar el té de la mañana con el comedor!