Hermano Zhu / Imágenes

Guangxi tiene cien ciudades y sabores diferentes. Nanning, como la capital, se convierte naturalmente en un lugar de encuentro de varios tipos de cocina local. Siempre he pensado que el aterrizaje exitoso en Nanning y rápidamente se convirtió en la comida local favorita de todos, es decir, harina de arroz de Guilin, harina de caracol de Liuzhou y té de aceite.

Si el polvo de arroz de Guilin y el polvo de caracol de Liuzhou y el polvo de viejos amigos locales están luchando bastante caliente, entonces el té al aceite es un caballo aislado de polvo, no hay oponente en absoluto.

Un año vi las flores de melocotón en un lugar en el norte de Guangxi. Cuando salí de compras por la mañana, llovió. Una anciana en cuclillas en el lado de la carretera jugó té de aceite, junto con un montón de ajo y jengibre, y el té de aceite en la pequeña olla ya estaba cocido. Una olla de té de aceite verde tenía pequeñas burbujas. Tan tentador que no dijo nada, apresurado a un tazón.

En ese momento, beber esa sensación, que fresco y refrescante ah, sólo siento que no beber té de aceite antes, soy de Guangxi, después de beber té de aceite, Guangxi es mío, es refrescante, es vigor!

El té al aceite es una comida tradicional en muchos lugares en el norte de Guangxi, Guangxi. La gente común en Guanyang, Pingle, Gongcheng, Rongshui, Sanjiang y otros lugares le gusta jugar té al aceite.

En el quinto concurso de dios de la cocina de Guangxi, un té elaborado cuidadosamente del restaurante de la mansión de Zhaozhou de Nanning atrajo a todos los invitados del día y ganó el primer premio de este concurso de dios de la cocina.

En ese momento, como uno de los jueces, también estaba profundamente atraído por este tazón de té al aceite diferente. Originalmente, este tazón de té al aceite de la Prefectura de Zhaozhou fue galardonado con el título de primer premio por la Asociación de la Industria de Catering de Guangxi en la competencia de selección de características de Guangxi de la feria turística de Guangxi en 2010.

Zhaozhou, la antigua región administrativa de China, es la antigua ciudad del condado de Pingle en la región autónoma Zhuang de Guangxi. Zhaozhou buena montaña buena agua buena comida, buena comida puede hacer que los amigos en otros lugares en el paisaje de Guangxi, pero también se emborracharon en la deliciosa comida de Guangxi.

El té de aceite de la prefectura de Zhaozhou se basa principalmente en el estilo de té de aceite de Pingle. Cuando el té de aceite en la olla hierve, el té de repente desborda fragancia, lo que nos hace querer movernos y competir para degustarlo.

La cocina de la Mansión Zhaozhou aquí resalta la frescura y las características que les gusta a la gente de Guangxi, y la integración perfecta de los sabores de todas partes de Guangxi. Aquí hay muchos platos, comer saludable y cómodo, y hacer actividades en la tienda. Siempre que venga a comer, esta olla de té de aceite es gratuita. Esta práctica de beneficiar a la gente es realmente digna de elogio.

Camellia oleosa Pingle ha obtenido el patrimonio cultural inmaterial de la región autónoma. El té de aceite en el restaurante de la mansión de Zhaozhou es diferente en que el aceite puede ser diferente, y el té debe ser el té de piedra de Pingle. Agregue jengibre, ajo, cacahuete, cebolla y otras materias primas, use herramientas tradicionales de piedra, arroz de arroz, en menos de un momento, el té en la escena desbordó de fragancia, deje que las masas de espectadores se muevan, compiten por probar.

¡Ven a Nanning!

En la fragancia de las flores del canto de los pájaros de Mancheng, llegó a la Mansión de Zhaozhou, primero vino a una carne crujiente de Zhaozhou, vino a una olla de nuevo pato de sangre vinagrado sabor, probó un poco de Guibei doble crujiente, un producto para atraer riqueza como la intención de ser auspicioso, el último tazón de té cálido en el estómago, realmente este día es un buen humor.

Carne crujiente de Zhaozhou

Recaudar dinero es feliz

El nuevo sabor del pato de sangre vinagrada de la Mansión del Rey Zhao, al vapor a fuego lento, la sopa es más gruesa cuanto más cocida, el pato de sangre vinagrada es más delicioso cuanto más cocido.

El sabor es fresco y refrescante, y con el calentamiento, el sabor es más espeso.