Fotografía / Hermano Zhu

Lo que diferencia la cocina de Guangxi de la cocina de otras ciudades es que cada ciudad de Guangxi tiene un estilo de ciudad y sabor único.

Guilin Pingle en Guangxi, al igual que sus paisajes y aguas son diferentes, su comida es única. Esta pequeña ciudad no solo está llena de historia y cultura, sino que también es famosa por su comida.

El condado de Pingle, conocido como Zhaozhou en la antigüedad, se encuentra en el noreste de Guangxi y el sureste de Guilin, bordeado por el condado de Zhongshan al este, Zhaoping al sur, Yangshuo al noroeste, Gongcheng al norte y Lipu al oeste. El condado de Pingle es el punto divisorio del río Lijiang, llamado Lijiang al norte de Pingle y el río Guijiang al sur.

En Nanning, la capital de Guangxi, hay un restaurante de la Mansión Zhaozhou abierto por la gente de Pingle. Al igual que CCTV en "China en la punta de la lengua" una vez usó un gran espacio para introducir la cocina de Pingle, esta antigua ciudad. En la Mansión Zhaozhou, varias series de verduras elaboradas aquí son muy ricas en sabor, y el sabor es suave.

El vestíbulo del primer piso tiene una variedad de especialidades de Pingle, como batata de dragón verde, pomelo de Pingle, vegetales de sal de Pingle, cuajada o té local, etc., que puede hacer que las personas no tengan que salir de Nanning, sino que también puedan comprar especialidades de Pingle.

La fascinación de las personas por la comida de su ciudad natal y la atención a los ingredientes elaborados, la serie de platos Pingle de la Prefectura de Zhaozhou, todos resaltan la inextricable conexión entre la gastronomía y las humanidades geográficas y la conexión entre la comida.

China siempre ha tenido la tradición de elegir diferentes ingredientes a medida que cambia la temporada.

Las cuatro estaciones son diferentes, y la circulación de las estaciones durante todo el año, y la dieta con las estaciones es la característica principal de la prefectura de Zhaozhou.

Cuando la gente sublima la comida de la satisfacción inicial del gusto a la visión y el disfrute sensorial, la delicia y el efecto de preservación de la salud, esto es sin duda la expectativa más feliz de la gente moderna.

Los restaurantes de la mansión de Zhaozhou tienen una gran variedad de tipos de comida deliciosa, y hay una variedad de sopa frita al vapor y frita. Todo tipo de estilo de comida hermosa y hermosa, gran cantidad de verduras, todo tipo de verduras de estación, pescado, camarones, aves de corral, hongos y huevos de hongos, todos pueden ser en la sopa.

En algún momento, puede llamar a amigos y amigos, en la mansión de Zhaozhou, entre la risa y la alegría, aunque no como los antiguos, la pintura de poesía, la elegancia subordinada, en el agua corriente de la poesía en el gusto de pintura.

Sin embargo, podemos adivinar, jugar con peces acuáticos, bailar y bailar. En Guangxi en la punta de la lengua, en la tentación de todo tipo de comida en la mansión de Zhaozhou, el tema tres de Guangxi se levantó felizmente, compartiendo sedoso junto con la música "Pienso en alguien" y continuando liderando la tendencia de la moda...

Bacon de primavera

Fragrancia frita

Bolas de anguila tailandesa

Rollo de primavera de Zhaozhou hecho a mano

Nieroderma sinensis

Características del té de aceite de agua Pingle

Mortero, abalón fresco, sopa de cebado, mano de cerdo

Mortero, abalón fresco, sopa de cebado, mano de cerdo

En el quinto concurso de dios de la cocina de Guangxi, el té de aceite elaborado cuidadosamente del restaurante de la mansión de Zhaozhou de Nanning ganó el primer premio de este concurso de dios de la cocina.

Teng Yixuan, el chef de Zhaozhou Chef, ganó el título de Dios de la Cocina de este año.

El otro día, tuvimos una gran cantidad de borracho.

Recuerda hace más de una década
En la fábrica de embriaguez Hebei Qiang
Una bebida es un sabor dulce.

Cuando el sabor familiar, como el sueño de la medianoche, regresa, ¡por favor brinde!