Como capital de Yunnan, Kunming siempre ha sido el centro de la política, la economía, la cultura y el transporte, con un clima templado, ricos recursos naturales y muchos chefs famosos. Las características de la diversidad, la complejidad y la fusión de la cultura de la comida de Yunnan, que incluye los lugares de las dinastías anteriores, la esencia de la dieta nacional, son particularmente sobresalientes y distintivas en Kunming. Cuando viaja a Kunming, provincia de Yunnan, es inevitable degustar algo de comida deliciosa y llenarse de una bendición. Los aperitivos en las calles de Kunming son realmente codiciados, aperitivos en la calle, barbacoa, tiendas de tapas de marca antigua, restaurantes elegantes en el entorno, que reúnen comida especial de todo el mundo, ¡es simplemente el paraíso de los comedores!

En primer lugar, vamos a hacer un inventario de los fideos de arroz que mejor representan a Kunming. La gente de Yunnan tiene un complejo especial por los fideos de arroz. La historia de la gente de Yunnan para comer fideos de arroz es muy larga y tiene muchas maneras de comer.

En décadas de herencia, la olla pequeña de Duanshi se ha convertido en uno de los representantes del sabor de Kunming. Al igual que muchas cocinas antiguas de Kunming, la olla pequeña de Duanshi no es solo un sabor, sino también una vieja vida de Kunming. Los fideos de arroz de la olla de su familia y los cubos de arroz de sopa son bocadillos famosos de Yunnan. Sin embargo, su familia es más famosa por su seda de cebo de cocina. Además de ser cuidadosamente seleccionada y sin aditivos, lo que es más importante, cada tazón de seda de cebo es cortado a mano, con casi la misma longitud. Debido a que el cebo cortado a mano tiene una boca peluda, es más capaz de absorber la esencia del material, que es una de las razones por las que el cebo cortado es más delicioso.

Dirección: No.74 Wenlin Street, distrito de Wuhua

Douxiang Garden: Este es un restaurante de tapas antiguo en Kunming durante más de una década. Su fideos de arroz de flores de frijoles son auténticos, llenos de ingredientes y asequibles. Además de los fideos de arroz con flores de frijol, las tortillas de fideos de frijol y el arroz con frijol también son populares.

Dirección: 20 metros al suroeste de la intersección de la calle Wenlin y la calle Wuyan, distrito de Wuhua

Jingxingyuan fideos de arroz en pan: una pequeña tienda con un sabor muy bueno, fideos de arroz en pan, flores de cereal en pan, polvo de lotus de pastel mezclado son particularmente deliciosos, y vale la pena probar el licor dulce.

Dirección: Huashan East Road, distrito de Wuhua, río Lvshui (cerca de la estación No.92)

Cuando hablamos de comida de Kunming, no podemos dejar de mencionar la sopa Guandu y el pastel de flores.

Guan Du Yao: Hay un pasaje en el artículo del Sr. Tao Zhen: "No digo que amo a Kunming en una meseta, el clima es como Ginebra en Suiza, el verano no es caluroso, el invierno no es frío; tampoco digo que amo a una piscina de agua, la crianza de Kunming una ciudad. Sólo digo que vivo en un lugar - Guandu, me enamoré de Kunming comenzó aquí, porque es sólo un puerto, se puede ver la simplicidad y la bondad de la gente de Guandu ".

Dirección: Conducir y vender en las calles y callejones de Kunming

La historia de la fabricación de pasteles de flores se remonta a la dinastía Qing hace más de 300 años. Debido a que los pasteles de flores son muy populares y se difunden ampliamente, se ven desde Kunming en el suroeste hasta Tianjin en el norte. Y a través del tributo de los funcionarios de la dinastía, Yi Yue se convirtió en el punto imperial de la corte, el emperador Qianlong profundamente amado.

Dirección: Todas las tiendas Jiahua están disponibles para la venta

Comer patatas es un niño largo, las patatas también son un aperitivo diario esencial en Kunming.

Papata frita: 22 años duradero, aunque la tienda es un poco simple, pero su sabor se ha convertido en la primera opción para muchas personas para comer papas. Su patata frita se centra en los ingredientes, divididos en dos tipos de marea seca, el material seco es fideos de chile secretos, el material húmedo es leche putrefacida, aparentemente simple, pero tiene un aroma atractivo!

Dirección: Li Shutou Lane, junto a la Escuela Primaria Panlong, Rd.

Xiaoxuan Food Restaurant: snack de marca antigua de Kunming, casi nadie lo sabe. Famosa por las patatas fritas, muchas personas buscan comerlas, y la pequeña tienda está llena en cualquier momento. Las patatas doradas azucaradas son el producto estrella de la tienda. Preparar salsa dulce secretamente + leche de leche corrugada, luego rociar con una capa de cilantro, patata hervida de nuevo en aceite de olla frita a amarillo dorado crujiente, delicioso adictivo!

Dirección: No. 410 Dongfeng West Road (cerca del Hospital Popular del Distrito)

En Kunming, además del auténtico sabor de Kunming, también hay muchas especialidades, Kunming Food Street, que le permite comer desde la calle hasta el final de la calle.

Nanping (Xiangyun Street): Nanping Street es un antiguo barrio histórico de Kunming y también una antigua calle comercial de la ciudad de Kunming. Se supone que es la calle peatonal comercial más popular de Kunming, un lugar que combina negocios y gastronomía. Shuncheng Subterranean Food City, Xiangyun Food City y el pabellón norte de la Plaza de la Justicia en el piso superior son lugares de reunión de comida famosos, "polvo de frijoles", Xiangyun Food City "arroz de frijoles", tofu maloliente, fideos de arroz cruzados, polvo picante y agrio saben muy bien. Alrededor de las 22: 00 de la noche, el puesto de aperitivos nocturnos en la calle Nanping se extenderá por completo, con todo tipo de bocadillos y deliciosos. Ya sea sabor Dai, sabor Sichuan, aperitivos, hot pot, se pueden encontrar aquí.

Dirección: Nanping Street (Xiangyun Street), distrito de Wuhua, ciudad de Kunming

Yuanxi Road: Mencionando Yuanxi Road, los estudiantes universitarios de Kunming casi nadie sabe, nadie sabe, es la "calle estudiantil" de Kunming. Yuanxi Road está al lado de la Universidad de Yunnan y es la calle de tapas favorita de los estudiantes universitarios. Todo el camino de Yuanxi Road es refrigerios y comida deliciosa, que se extiende desde la pendiente hasta el final de la pendiente. Durante el día es una multitud bulliciosa, y por la noche es un estudiante universitario que sale a jugar después de las clases. Los bocadillos en la carretera del oeste del jardín, cómo una descripción de varias palabras, piernas picantes y refrescantes con sabor Dai, kebabs atractivos con aroma, arroz helado suave y pegajoso dulce, y las ricas armaduras de arroz de la puerta de dragón... Toda la calle está impregnada de una fuerte fragancia, que se puede oler desde lejos, y la popularidad es bastante llena.

Dirección: Yuanxi Road, distrito de Wuhua, ciudad de Kunming, puerta este de Yunda y segundo patio este de Yunda

Cuando vienes a Kunming, debes probar los hongos salvajes aquí, a menudo el sabor de la tierra de Kunming

Guanshi Middle Road: Guanshi Food se ha convertido en un nuevo punto culinario de Kunming. Aquí hay una calle de hongos salvajes. Aquí hay restaurantes que venden hongos. Este es un banquete de hongos. Este es el hogar de hongos. En toda la calle, se pueden ver restaurantes de hongos silvestres clásicos y elegantes en todas partes. La calle está llena de una fragancia atractiva de hongos silvestres, lo que hace que los comensales que vienen aquí fluyan saliva. Los hongos silvestres aquí son deliciosos y deliciosos, ya sea fritos, fritos o hervidos, son muy deliciosos. De mayo a noviembre de cada año, es el mejor momento para comer hongos en Kunming. Cierre una calle de hongos salvajes, hay muchas variedades de hongos, ya sea hígado bovino, trucha o hongos diversos, debe tener todo lo que quiera comer.

Dirección: Guanshang Middle Road, distrito de Guandu, ciudad de Kunming

Como miembro del ejército de comida, ¿cómo puede dejar de lado la barbacoa de este delicioso mundo

Fengning Night Market: Fengning Night Market es un famoso mercado nocturno de barbacoa en Kunming. Si esas calles de snacks son un paraíso para la comida, entonces aquí es el paraíso de la barbacoa. La ciudad de barbacoa de Fengning es especialmente animada por la noche. A todo el mundo le gusta venir a comer barbacoa. Algunas personas también están dispuestas a conducir durante una hora por ella, lo que puede ver que es muy famoso. Hay una gran variedad de barbacoas y precios asequibles. También hay muchos otros snacks al lado de la carretera, no solo barbacoas. El mercado nocturno de Fengning era bastante animado antes de que Kunming estableciera una ciudad civilizada nacional. Cada vez que oscurece, hay hombres y mujeres por todas partes que comen una cena de barbacoa, y es bastante famoso. Ahora, no es tan animado como antes, y por supuesto todavía hay algunos snacks muy deliciosos.

Dirección: Fengning Road, distrito de Wuhua, ciudad de Kunming

En Kunming, no solo se pueden comer bocadillos especializados locales, sino también deliciosos bocadillos de todo el país, que se esconden en las calles y callejones de Kunming.