El original es comer omakase también en la parte superior. Esta tienda de materiales diarios ubicada en Yunnan South Road (al lado de Huaihai East Road) comenzó.📍La ubicación de también será bastante fácil de encontrar, y la cara de la puerta es como su nombre, algo de bajo perfil en la ciudad, pero a primera vista está llena de viento.

[Horario de apertura] de lunes a domingo 11: 30 a 14: 00; 17: 30 a 21: 30
[Método de pago] Puede deslizar la tarjeta, ¡también puede comentar el pago!
Después de entrar en la puerta se puede ver la palabra "Oculto", después de girar el pasillo de repente abierto, es un espacio relativamente cuadrado, el cocinero en la operación del frente de la junta, a simple vista, un total de 10 asientos, por lo que definitivamente debe reservar con anticipación.️


El menú también es muy simple, hay arroz de anguila y sushi al mediodía los días laborables. Por lo general, hay un paquete especial de omakase en las noches y los fines de semana, y los ingredientes y el número de sushi varían desde el precio de 980 - 1480 yuanes, desde el aperitivo hasta el postre, incluido el sushi de mano!

☑ ️ Limpios y ordenados "madera roja" en corcho, generalmente se eligen en las tiendas de alimentos diarios más avanzados.️Un plato de cerámica negro y pesado, luego sentarse y esperar a que el maestro huang haga sushi, primero come algunos aperitivos, el cocinero domina el ritmo, no apretado, no lento, justo en el lugar.



🥢Un sabor dulce y un poco de ácido abre las papilas gustativas instantáneamente. El ácido proviene del vinagre blanco japonés, la gelatina es muy refrescante y refrescante. La gelatina llena de gránulos de sopa de sopa de

🥢El sashimi es una de las mejores frescuras que se busca. La carne blanca del pez de cápsula de bambú grande es bastante elástica y tiene un sabor dulce. El pez de cápsula de temporada proviene del mar interior de Seto y tiene un sabor rico y rico en aceite. El maestro dijo que sería delicioso poner la alavanca molida a mano en la carne de pescado y luego empaparla en salsa de soja, de hecho.



🥢[Bacalao de plata Xijingyaki] 2 rebanadas de bacalao con naranja dorada, la piel de bacalao asada con un poco crujiente, el aroma se difunde naturalmente, la entrada de bacalao es un poco dulce, el sabor es muy dulce para mí.


🥢[Abollo dorado negro más hígado de abollo] Abollo de Japón, el sabor es ligero, Q rebota muy. La introducción dice que el sake se cocina hasta que el alcohol se evapore, antes y después de más de 4 horas, ¡es Kung Fu! El hígado de abalona en el lado es delicado con un poco de dulzura y no tiene olor.



El siguiente es el punto culminante del sushi, que también es la encarnación de la cocina japonesa. Se puede decir que es un símbolo de la cultura alimentaria japonesa. El sushi Edo-Shen es muy avanzado. Cada 20 g de arroz consistente, comí más de 3 liang. No he comido tanto arroz durante mucho tiempo. Este movimiento del Maestro Huang es muy habilitante. De acuerdo con los diferentes materiales de pescado diarios, habrá cambios. Además, también es una prueba para el método de cuchillo del chef. El grosor o el sabor traerá un sabor diferente. El sabor varía de ligero a rico. Sushi de garra, sushi de garra, pescado azul, cápsulas de bambú pequeñas, atún, atún grande toro, sopa de camarón de peonía de Hokkaido y sushi de anguila de estrella, etc. Los granos de arroz del arroz Yue Guang son firmes, llenos de boca y justo hidratados.🦐El más caro, por supuesto, es el polvo de grantoro, graso y fino, el ácido glutámico y la glicina traen dulzura natural que hace que las personas se sientan felices.












Después de eso, habrá un pedazo de Yakoyaki con sabor a caramelo, que tiene un sabor similar a un pastel de caramelo, pero también tiene un pequeño poro.

🥢La carne de cangrejo es deliciosa en la luz. Puedes comer una pizca de carne de pierna de cangrejo.🦀️


Por último, por supuesto, un final dulce, un melón de la prefectura de Shizuoka, también llamado melón en forma de T, el melón de la mejor calidad, por supuesto, es caro, de la dulzura y el sabor superior, realmente tiene su lugar digno de alabanza.🍈



🤙El paquete "Omakase" se comió durante aproximadamente 2 horas, necesita degustar lentamente, durante el período también estaba viendo las habilidades de sushi del maestro, sin demasiadas decoraciones magníficas, el maestro comió de acuerdo con los ingredientes preferidos del día, después de una comida, el maestro le agradecerá sinceramente, como comensales, ¡por favor, esta vez es bastante exitoso!

El pez sonriente

No. 295 South Yunnan Road, Shanghai