En Xiamen, el restaurante de sabor de ostras 285 pertenece a la tienda de barbacoa de nivel veterano, 285 un nombre de la tienda muy a tierra, porque la primera tienda antigua se abrió en Kaiyuan Road 285, con el número de casa directamente como el nombre de la tienda, pegajoso y directo, sabor de ostras, homónico del dialecto del sur de Fujian "buen sabor", por supuesto, también tiene el marisco de ostras como ingredientes principales. Hace seis años, por casualidad, comí su barbacoa por primera vez en este lugar, el sabor italiano y el estilo de la tienda se impresionaron, el siguiente no podía dejar de ir, en los últimos años, voy a este lugar de vez en cuando para disfrutar de la delicia de la barbacoa.

Esta vez fui a la tienda Kaihe. Toda la tienda está decorada como un pequeño bar. No hay fuegos artificiales de barbacoa, pero es un poco fresco y artístico. Este estilo es muy cómodo.

En Xiamen, los ingredientes de la comida, por supuesto, son mariscos, para la barbacoa, para restaurar los ingredientes dulces y deliciosos de los mariscos a la técnica de barbacoa, sin cierta acumulación de experiencia y opiniones únicas no se puede hacer, y el restaurante de sabor de ostras 285 tiene la interpretación que me gusta convenientemente, esta es la razón por la que no puedo olvidar la técnica. Unas gotas de jugo de limón se proporcionan a las enormes ostras para eliminar el olor y mejorar el sabor, con un ligero aroma a leche, esta ostra sashimi satisface con un bocado.

Y aquí comiendo el carbón asado sopa de sopa cruda para agregar sabor, pimienta para eliminar el olor, la maestría del fuego 285 es el mejor control: no demasiado seco y demasiado seco, almacenar el jugo de sopa de playa, por lo que el sabor es más suave, al mismo tiempo, también puede probar la esencia de la sopa de playa, no demasiado agua demasiado suave, la carne es sólida, más puede experimentar la carne de la leche en el océano.

También me gusta el estofado de playa asado en red, todo el exterior de la estofada de playa todavía se ve lleno de agua, una mordedura, jugo dulce y fresco fluye, impregnado en todos los rincones de la boca, sabor suave y fresco y delicioso que el blanco quemado más sabor seco y fragante, las papilas gustativas disfrutan más rico.

El 285 adopta exactamente el método de asado al carbón que me gusta. El abollo asado al carbón conserva el crujiente de la abollo, y el marisco ártico asado al carbón agregado al ventilador emite un sabor delicioso a los ventiladores. La gran carne de camarón vivo asado al carbón es firme, más fragante y dulce cuanto mastica, y el sabor es salado y dulce.

285 en el tratamiento de mariscos en la barbacoa me hizo disfrutar de las papilas gustativas, no esperaba que el sabor de la salsa de sopa cruda también me convenciera, una gran cantidad de salsa de sopa finamente picada, vinagre de salsa de soja, estas salsas son muy deliciosas, completamente el método de tratamiento del sur de Fujian, la salsa de sopa cruda fresca y dulce, ligeramente ácida y ligeramente picante, el sabor todavía conserva la bala Q original, muy apetitoso. Los caracoles frescos y tiernos también valen la pena probarlo.

Parece que la barbacoa y los kebabs son una combinación natural, 285 varios kebabs son excelentes, con chile Chuanxiang apetitoso kebab de cerdo picado, revelar el aroma del té de arena kebab de vaca Chaoshan, tierno y refrescante kebab de cordero de Xinjiang, son buenos ingredientes para vinos.

Mi recomendación es la carne asada de esta casa. En comparación con otras tiendas de barbacoa, los trozos de carne asada aquí son tres o cuatro trozos más grandes que otras casas. Hay una sensación magnífica de comer carne grande. Se cocinan con jugo de miel de ala asada en Orleans. Al agregar otros ingredientes, la fibra y la dulzura de la carne de cerdo se mejoran mejor. Los trozos de carne asados son amarillos dorados y amados. Los trozos de carne de alta calidad son grasos, magros y tiernos, grasos y gordurosos, un bocado por bocado, jugo es lubricante y firme y dulce. Este es un pedazo de carne que pedí cada vez que voy aquí.

Si le gustan los salchichas, no se pierda la salchicha de Taiwán y la salchicha de calamar. Me gusta mucho la salchicha de calamar. La crispidad de la calamar y la dulzura de la salchicha se combinan orgánicamente. La comida asada es deliciosa y negra.

En comparación con los ingredientes asados en seco, la leyenda del lobo hambriento es una cadena de sabor de Sichuan hervida en agua. Debe haber todos los ingredientes. El sabor picante es muy apetitoso. Este es el vino de la noche de verano.

En comparación con otras verduras, lo que me gusta es el sabor suave y dulce de la papa de queso. No estoy seguro de si hay queso o no, pero es realmente dulce.

Después de seis años, escuché que 285 ha abierto varias sucursales. Jaja, es más conveniente comer barbacoa en el futuro.