por Xiamen. Amoy. El Heron Island. El Fuyu.

Jardín en la ciudad. El sur de Francia en la memoria.

Luyu Garden es un restaurante de jardín gastro-lounge, con una explosión de inspiración, llegando con el gusto, integrando la cocina creativa inspirada de China y Occidente. En un ambiente de comidas más relajado y armonioso, para presentar deliciosa y creativa cocina creativa inspirada y bebida.

Respetar la comida, aprender a esperar pacientemente, esperar a la maduración de la naturaleza, apreciar los regalos de la temporada, sentir realmente el sabor fresco de la comida actual, experimentar la intimidad entre el hombre y la naturaleza. De Francia a Hong Kong, de Chengdu a Beijing a Xiamen, es una expectativa y un deseo de llevar a los huéspedes el sabor de la comida del sur de Francia en la memoria. Al mismo tiempo, también espero y espero poder conectarse entre sí a través de enlaces de alimentos, y hacer la mejor presentación de muchos años de experiencia.

Luyu Garden tiene luces claras y oscuras, mantillas de mesa blancas puras, estilo principal azul del lago y mesa de comedor adornada con flores, que es la estética de la vida y el romance francés. Una gran variedad de vinos tintos y copas de pies altos se ponen a la vista, y la música relajada rodea, lo que hace que el ambiente de comedor sea más cómodo.

Una vez al año, el amor en el corazón, en el dulce día de Qixia, LUME Luyu Garden lanza el paquete doble de Qixia para el Día de San Valentín. Romántico LUME, una combinación de inspiración y cocina creativa china y occidental, interpreta una historia de amor romántico de un vaquero y una tejedora, ¡dedicado a ti!

Fairy Descenso

O tranquilo como el lirio de dormir, o espléndido como la noche estrellada. Una sola malta, caracoles franceses, alcabanas asadas y pasteles de jamón se presentan en un pan de lirios azules.

Madre reina furiosa

La lengua de vaca se cocinó lentamente a baja temperatura durante 48 horas, y la mantequilla de truffle fresca de Yunnan se cocinó. El sabor de la salsa de carne se bloqueó, pero aún conserva la lengua de vaca dulce y tierna.

Ensalada de sésamo con jamón de Parma asado con naranja

Cortar el jamón como rebanadas y servir con sésamo y naranjas tostadas. Rociado con mostaza de miel, sabor moderadamente dulce y salado, así como la naturaleza baja en calorías.

Salada de jardín Luyu

Una ensalada que lleva el nombre del restaurante se convierte en un ramo de flores que muestra plenamente el paisaje del jardín creado por el restaurante. Contiene salmón ahumado, estripas de garra cocinadas, licor de licor. Los ingredientes están hechos en forma de flores, es una ensalada de ramo de flores hermosa y deliciosa. Los huevos de la cáscara se pueden agitar y agitar en los alimentos circundantes.

He Niu Niu Tong Dongyin Gong Sopa

La sopa Dongyin Gong se prepara con el método tradicional tailandés Dongyin Gong, y se ajusta ligeramente de acuerdo con el sabor local de Xiamen, que no solo conserva el sabor original de la sopa Dongyin Gong, sino que también reduce el sabor irritante. Agregue Australia y la lengua de vaca y vaca, y puede degustar la deliciosa sopa tailandesa Dongyin Gong y la fragancia de la carne de vaca.

Pequeñas mejillas

Seleccione la mandíbula del bacalao para cocinar, la carne es deliciosa y tierna, al mismo tiempo, solo hay un hueso de pescado, que es conveniente para comer. Después de un tratamiento de cocción especial, se elimina el olor original del bacalao, dejando solo la deliciosa dulzura de la carne para mostrarle a todos. Combinado con fideos mezclados con aceite de trufa blanca, los fideos están llenos de pollo de salsa y son suaves. Es un plato principal de mariscos que vale la pena degustar.

Patas de pato selladas con aceite del suroeste de Francia

Es un plato famoso del suroeste de Francia. Colocar las patas de pato en el aceite de pato y bombear al vacío para permitir que el aceite de pato absorba completamente el olor de la carne de pato, de modo que la carne de pato solo conserve el sabor original de la carne. Después de cocinar, comer, la carne de pato no tiene ningún sabor a la carne, sólo fragancia de carne simple, carne suave y pegajosa. Con puré de patatas, el sabor es infinito.

Té negro de canela de Liancheng Zhengxiangyan&

El pato blanco de Liancheng es una famosa variedad de pato blanco en China, y también es el único ingrediente medicinal registrado en este programa de hierbas. El principio del sifón se utiliza para extraer la fragancia del té y los nutrientes de las hojas de té. Es la inspiración del chef Tom después de que vino a Fujian. La sopa en sí es ligera, dulce y dulce con té. Es adecuado para las personas que prefieren la ligereza en tiempos normales. Es una opción ideal para eliminar la grasa traída por degustar la comida.

La isla Luyu

Este es un postre que lleva el nombre del restaurante, también se puede llamar Gulang Tao. Utilizamos gelatina de fórmula para hacer el pudín en la parte inferior, luego usamos la flor de Loki con hawthorn para hacer un batido con sabor a té de frutas y lo colocamos en el pudín, y finalmente lo derramamos con mermelada de bayas casera. El paisaje de nubes y niebla hecho con nitrógeno líquido, como un país de hadas, es delicioso y ornamental, y es uno de los postres que muchas personas toman fotos y perforan tarjetas.

Té de la tarde para dos personas en Luyu

El té de flores fresco es ideal para combinar con comida francesa y postre de té de la tarde. El sabor refrescante puede lavar el olor de la comida en la boca y ayudar a saborear mejor cada plato.