El vino de soyu, que en el dialecto de Xiamen significa "alcohol y platos ", es una cultura de siesta con características del sur de Fujian. Por lo general, es un lugar para beber después de la comida o no comer directamente dos o tres amigos para beber.

En el pasado, el soyu era más que puestos al aire libre y restaurantes de moscas en la ciudad vieja por la noche. Los viejos talentos nativos de Xiamen saben encontrarlos por las calles y callejones.

Aji Seafood Liquor Restaurant (Summit Restaurant) ha convertido el sochi tradicional en un nuevo restaurante. El entorno de estilo industrial simple de dos pisos sigue siendo cómodo y cómodo, pero los vinos y platos son maravillosos.

[Lugar] Tienda 169, No.6, Hobin Road

[per persona] 110 RMB

[Horario de apertura] 17: 00 - tarde en la noche

El mango pide salsa de soja, que parece una comida oscura, pero es un bocadillo tradicional muy querido por la gente de Xiamen. Seleccionar mango fresco y dulce, sumergido en salsa de soja de marisco, resulta ser un sabor maravilloso.

El tofu de sangre de sopa.

El pescado de mediodía ahumado, el pescado de mediodía gordo y sin espinas, solo toma la carne del pescado, el sabor ahumado es refrescante, la modelación y la combinación de jengibre frito juntos, el sabor es mejor y fragante y lleno.

Las rebanadas de caracoles picantes, cortadas delgadas en rebanadas muy grandes, no solo 10 bombas Q, sino también muy deliciosas, y la fragancia picante es demasiado agradable.

Cordero fuerte y rodante, platos de sopa caliente muy característicos, pelotas de cordero, cordero, palillos de cordero, bambú podrido y así sucesivamente llenos de una olla, así como frutas rojas y goji berry y otras materias medicinales, aroma rodante, calentamiento y tonificación.

El intestino grueso de la piel crujiente de la sopa seca, uno de los socios del alma clásicos del vino, la cabeza del intestino grueso de los dientes de resbalaje, masticar el sabor crujiente en el exterior es delicioso, las plántulas de sopa delgada son muy crujientes, dulces y frescas.

Boba, que parece ser un pastel de carne, dos huevos en bolsillo acostados en la pasta de carne aromática. Cavar una cucharada de entrada, pero encontró que todavía hay Qiankun, la pasta de carne todavía está enterrada con taros de polvo fragante, ¡Juezi delicioso!

Shunde mezcla la piel de pescado, vino debe ser uno de los buenos platos, la piel de pescado aquí es gruesa y elástica, con maní, cilantro, pepino, y sopa de sopa, salada, picante y refrescante.

La sardina picante, también es una recomendación a la carta, la sopa de sopa agria es un extremo, la entrada de sardinas finas y tiernas se derrite.

Los dedos son más pequeños que los tradicionales, pero hay más carne en el interior, un poco dulce y salado, y tiene un sabor único.

El melocotón quiere, el punto de sopa dulce final, o el sabor de azúcar de melocotón amarillo cuando era un niño, una vez que lo come, hace que la gente tenga una sensación de recuerdo.