Los libros históricos registran que la carne de cordero es dulce y cálida, fuerte en los músculos y huesos. Enriquece el bazo y el estómago y beneficia el hígado y los riñones, es el mejor producto de la carne desde la antigüedad hasta ahora. Especialmente en el frío invierno, puede comer un tazón de cordero caliente y al vapor, calentar el frío, es realmente una cosa hermosa más feliz.

La torre del reloj está cerca del centro de la ciudad de Xi 'an, un paraíso de compras y buena comida por todas partes. Hoy, Xiaobian y sus amigos compraron inesperadamente en 189 West Yi Road, Vantong Communications, encontraron una tienda de cordero de cuenca de agua de Chengcheng más cercana, más auténtica y más grande de la torre del reloj.

Como un auténtico comedor, la carne de cordero de la cuenca ha comido muchas familias, casi no deja ninguna impresión. Mencionar la impresión general de la tienda de cordero de la cuenca es que la pequeña tienda de veinte o treinta metros cuadrados tiene unas cuantas mesas, pero esta vez entré en la tienda de cordero de la cuenca de Minghui Chengcheng es muy diferente, lo que me hace cambiar mucho.

La puerta de cordero de la cuenca Minghui Chengcheng no es demasiado grande, pero es una pared de cornisa voladora, con un sabor antiguo. Empuje la puerta abierta, el camino serpenteante, no hay agujero, el área es muy grande. Las filas de tablas y sillas de madera maciza están ordenadas, lo que demuestra el peso y la calidad de los comerciantes. Una fila de linternas de bambú cuelgan en el aire, el estilo de decoración chino, en el mapa de luz amarilla en realidad tiene una sensación de brillo dorado.

En la puerta de la pared cuelga una gran introducción a la carne de cordero de la cuenca Minghui Chengcheng, cada pintura y caligrafía es una obra cuidadosamente seleccionada.

La carne de cordero de la cuenca de agua se originó en la ciudad de Chaoyi, condado de Dali, y se desarrolló más que Chengcheng. La carne de cordero de la cuenca de agua de Chengcheng fue seleccionada en el quinto lote de la lista del patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Shaanxi en enero de 2016.

El cordero de la cuenca de agua de Chengcheng es suave y tierna, la sopa de cordero es fragante, el pastel de luna es crujiente, y la comida es variada, independientemente de las cuatro estaciones. La carne de cordero de verano se llama "June Fresh". La tierra de Sanqin es famosa para todas las edades y jóvenes, y es muy querida por la gente. Durante más de 30 años, después de la mejora y perfección continuas, la selección de materiales es más estricta, los condimentos prestan atención a la preservación de la salud, la cocina es más refinada, la carne de cordero no tiene olor maloliente, no es grasa, no es grasa, delgada y no leña.

Los maestros de la tienda de cordero Minghui Chengcheng Water Basin provienen de Chengcheng local. Sus maestros son famosos, conocidos y dedicados a la investigación. Seleccionar condimentos naturales puros, no usar aditivos, después de muchos procesos de cocción cuidadosamente, por lo que se convierte en sus propias características. La carne de cordero hecha en la cuenca es fragante y deliciosa. Después de comer, calentar y disipar el frío, fortalecer el cuerpo y fortalecer el cuerpo, es una reminiscencia interminable.

El cordero de Minghui Chengcheng Water Basin es un cordero de alta calidad de Ningxia Salt Lake. El cordero de Salt Lake es popular por su sabor fresco, suave, no pegajoso, grasa y no grasa, suave y refrescante.

Además de una cuenca de cordero, se complementan con tres platos: ajo azúcarado, repollo picante y ácido y sopa de cebolla. Generalmente hay dos maneras de comer: puede remojar directamente el pastel en el tazón y comerlo directamente, y el otro es comer los ingredientes auxiliares en el pastel asado de media luna.

La tienda de cordero de Minghui Chengcheng Water Basin tiene buen sabor, peso suficiente y precio asequible. ¿Cómo puede los comensales no estar llenos todos los días?

Dirección: Edificio inferior de Vantong Communications, No.189 Xiyi Road, Distrito de Xincheng, Xi 'an

Rutas:

La intersección de la calle Dongda y la calle Banban en forma de T va directamente al norte 150 metros hasta el piso de abajo de la comunicación Wantong.

2, Beida Street y Xiyi Road T-zi intersección 250 metros hacia el este, Xiyi Road y Jianban Street T-zi intersección norte de Vantong Communications abajo.