Shaanxi es un país rico en bienes y bienes, con una alta moralidad y bienes, y un excelente espíritu y una rica riqueza de bienes. Gran Qinling humedece 800 millas de Qinchuan, y el río Dawei lleva a la antigua capital durante milenios. De hecho, en la historia de China, el primer "Reino del Cielo" no es la cuenca de Sichuan, sino que se usa para describir la llanura de Guanzhong ubicada en "las cuatro barras", que se sienta en miles de millas de campos fértiles. Viniendo de la historia, saborear en la punta de la lengua, saborear la comida característica de Shaanxi es saborear la antigua cultura de Shaanxi. Como es bien sabido, la cocina de Shaanxi tiene una larga historia de milenios, características de estilo de dieta prominentes, famosa por sus variedades y sabores diferentes. Tomando la esencia de la comida local, combinando el sabor de la dieta nacional, sobre la base de las habilidades de aperitivos famosos de generaciones pasadas, la herencia e innovación, es uno de los lugares de nacimiento importantes de la cultura alimentaria china.

Xi 'an Huimin Street, como el barrio culinario más famoso de Xi' an, se puede decir que es uno de los lugares de tarjetas perforadas que deben visitar los turistas de otros lugares. Debido a que se encuentra en la puerta del patio norte, adyacente a la torre del reloj y tambor, y también cerca de la estación de metro, el transporte es muy conveniente. No es una sola calle, sino que es el nombre colectivo de muchas calles en el barrio Huimin, incluidas varias calles como Beiguangji Street, Beiyuanmen, Xiyang City, Spraying Jinqiao, etc. Aquí se centran principalmente en los aperitivos característicos de Hui, que reúnen varios tipos de "comida popular en línea", "aperitivos de lugares escénicos", así como el auténtico "sabor antiguo de Xi 'an", como carne asada de sauce rojo, pastel de durian de queso, pastel de espejo, fideos de cinturón de pantalones, sopa de carne, caqui, sopa de espuma de carne de vaca y cordero, sopa de pepper y así sucesivamente. Aquí puede disfrutar del estilo de vida y el estado de los Qin, y disfrutar de un delicioso alimento. Además, en la calle de estilo Huifang, los antiguos edificios Ming y Qing a ambos lados de la carretera, casi diez templos antiguos y elegantes de diferentes tamaños, así como los residentes vestidos con trajes Hui y artesanías de estilo islámico en la calle, son paisajes diferentes a los ojos de los turistas.

A diferencia de Huimin Street, el bloque comercial de alimentos característicos de Xi 'an Yongxingfang combina perfectamente las costumbres populares tradicionales de Shaanxi con la vida urbana, y es más rico en depósitos culturales que un solo bloque de alimentos. Se encuentra en la puerta de Zhongshan, calle Dongxin, ciudad de Xi 'an, al lado de Shuncheng Lane al este, es una de las 108 plazas de la dinastía Tang, una vez la mansión de Wei Zheng. Con la cultura popular de Shaanxi como connotación y la comunidad de edificios antiguos de las dinastías Ming y Qing como portador, se crea una tarjeta de visita turística característica integral que integra el ocio popular, el turismo turístico, la experiencia gastronómica, el museo gastronómico del patrimonio cultural intangible, etc.