Guangdong en la punta de la lengua

Cuando se habla de comida, ¡los cantoneses son los que tienen más voz! Ninguno de los que vuelan en el cielo, caminan en la tierra o nadan en el agua puede salir vivo de Guangdong. La cocina de Guangdong tiene su encanto único en cualquier momento.

Nuestra primera parada en Guangzhou fue tomar el té de la mañana en el restaurante Guangzhou. A las ocho y media de la mañana, la tienda ya está lleno de gente, a simple vista, la mayoría de los ancianos, tres, tres, dos se reúnen, una olla de té, tres o dos bocadillos, puede matar una mañana. Después de una larga espera, ordenar, ya estamos hambrientos. El refresco distintivo del restaurante Guangzhou, el Huang Qiangyu, es un must. La piel de las dumplings es delgada y cristalina. Debido a que está lleno de camarones, se ve rosa y tierna, muy lindo.¡Tenga mucho cuidado cuando lo clipe, no rompa la piel! Una mordedura suave, los camarones deliciosos se deslizan en la boca, cuento cuidadosamente, wow, un cangrejo de pollo en realidad cargado con 7 camarones, ¡es realmente "gran estómago"! El siguiente es la famosa bola de carne de cáscara de naranja, que es una comida que mamá ha cultivado durante mucho tiempo. Una bola de carne es aproximadamente del tamaño de una pelota de tenis, y los granos esporádicos de cáscara de naranja son vagamente visibles. Una mordedura, la elasticidad y la suavidad de la carne de res resonaron en la boca, con una fragancia de cáscara de naranja, la carne de res y la cáscara de naranja se combinan, grasa pero grasa, dulce pero gruesa.

Se dice que la piel de pescado de Chen Tianji en la calle peatonal Shangxijiu también es muy famosa. En el calor del verano, para disfrutar de esta deliciosa bocado, ¡también luchamos! La pequeña tienda de venta de pieles de pescado está escondida en un callejón, buscamos una casa, una casa, finalmente, en un callejón de pizarra cubierto de musgo, solo una persona de ancho, encontró el letrero no muy llamativo, bastante "Shui Village Mountain Guo Liquiao Bandera" significa. La anfitriona dijo que su piel de pescado fría es la mejor con la piel de pescado fría. Los pequeños rollos de piel de pescado con hermosas líneas se encuentran en el plato, cubiertos con cilantro verde. Me puse uno en la boca, grueso y crujiente. El sabor es un poco como la medusa, y luego con salsa de soja, el sabor es más delicioso.

La comida de Guangzhou es miles de millones, pero Shunde es el punto clave de nuestro viaje para encontrar comida deliciosa.

En el lado del famoso parque Shunde Qinghui Garden, hay una calle gastronómica muy simple, que esconde muchas tiendas de "grandes cafeterías" en línea. Nos acercamos a una tienda de té llamada "Mini ". Escucha a la hermana pequeña en la tienda, esta temporada beber Hawthorn, bebida de magnolia puede digerir, fortalecer el bazo, estamos encantados de venir a un tazón. De hecho, el sabor del té frío es realmente difícil de decir, un poco como la medicina tradicional china que bebo. El tesoro de la tienda de la ciudad es la crema de alquiler de goma. La pasta de tortuga se prepara a partir de placas de tortuga y hierbas medicinales chinas. La crema de porcelana negra en el cuenco de porcelana blanca, como una obsidiana, tan hermosa, tan pura. Cavar suavemente un sorbo de pasta de arroz de arroz rociado con azúcar marrón, dulce envuelto en amargo, amargo fluye dulce, la pasta de arroz de arroz de arroz de Q-ball como la jalea rebota en la boca, una especie de felicidad nace...

Antes de salir de la tienda de té, la hermana pequeña de la tienda me tiró y dijo en voz baja: "Oblicuadamente, el lugar es 'delgado Niue Zhao', pero famoso, rara vez hay mucha gente hoy, ahora puede que todavía pueda agarrar un asiento para comer en la sala". Corrimos a la "Xiao Mei Niu Zhao", antes de que comenzara a abrir, los comensales ansiosos ya habían ocupado asientos en la tienda, el dragón delante de la cocina también se alineó, hasta el diente de la calle al otro lado de la calle. "¿Esto es algo raro para muchas personas? " No puedo evitar quejarme, pero también tengo que hacer cola obedientemente. Tampoco sé cuánto tiempo después, mi madre finalmente llevó una caja de herramientas de vaca fragante vino frente a mí. Conté cuidadosamente, había carne de res, estómago de res, intestinos de res y viscera desconocida... no podía esperar para recoger una pieza, wow, este sabor realmente vale la pena esperar tanto tiempo. Más tarde, volvemos a la "meida de vaca", compramos especialmente una gran porción de rábano en el caldo de carne, que está satisfecho en el camino de regreso.

Si Shanghai es una capital próspero, Guangdong es el mundo de la comida.¡Canton, definitivamente volveremos!