Guangzhou, también conocida como "Yangcheng", "Suicheng", "Ciudad de las Flores", después de más de dos mil años de altibajos, la reputación de "capital de la comida" y "capital del turismo" resonó en el país y en el extranjero. Recientemente, un buen amigo del período de estudio en el extranjero vino a China para viajar por negocios, especialmente reservando unos días para venir a Guangzhou para encontrar al dios de viaje, ¡debe ser bien tratado!

"Comida en Guangzhou" es famosa en el país y en el extranjero, además de que los amigos han estado persiguiendo mi programa de comida "Xin Zhi Food", siempre se quejan de tener que ver y no comer, esta vez se puede decir que me esfuerzo duro, debo llevarla a comer a través de Guangzhou. Sin embargo, la buena comida de Guangzhou, comer un mes puede no ser capaz de probar todo ah, ¿cuántos días son suficientes?¡Solo la esencia de la condensación, la condensación y la condensación, ¡la llevará a probar el sabor más auténtico de "Laoguang", explorar el destino turístico más "en línea"!

La torre de Guangzhou y Changlong, estos lugares turísticos más populares, los amigos pueden resolverlos por sí mismos, y el viaje no llevará el camino. Coincidió con que un sitio web de comentarios publicó la "lista de comida de Guangzhou 2019", la inspiración de este "mapa de comida de Shenzhen" vino de aquí. Escogí varias buenas tiendas con fuerza y fama de la lista, combiné con los lugares turísticos cercanos, la llevé a comer y jugar, exploró la auténtica comida de Guangzhou y recorrió la cultura de la capital comercial de mil años.

Día 1

[Postres de Renxin]

Los amigos jugaron con su familia en Changlong el día anterior, se quedaron por la noche y regresaron al centro de la ciudad ya es por la tarde. Ella ama los dulces como yo, y siempre ha querido ir a Lao Xiguan, así que el viaje a Shen en el vecindario de su destino, eligió una antigua tienda de postres para encontrarse - Renxin Dessert.

Fundada en 1952, Renxin tiene numerosas tiendas en Guangzhou, que es una antigua marca en la era de postres. La elección de Lusheng está ubicada en Duobao Road, distrito de Liwan. El diseño de decoración también conserva el candelier y la flor de la ventana de Old Xiguan, que es muy sabroso. La leche de doble piel y la leche de jengibre son la primera opción en la tienda, y Renxin ha ganado el título de "patrimonio cultural intangible a nivel distrital" con sus habilidades de fabricación de leche de doble piel.¡Mirando el honor de la pared llena de confianza en la naturaleza de la producción!

Las categorías en el menú son muy ricas, y la tienda distingue cuidadosamente el tamaño de la porción. Los amigos que quieren probar más pueden elegir algunos postres pequeños. Dios de viaje y amigos ordenaron una leche de frijol rojo doble piel y leche de jengibre.

Renxin Shuangpi no nos decepcionó. Los frijoles rojos se extendieron por todo el tazón y se abrieron suavemente con una cuchara, y la fragancia a la leche vino. La leche de doble piel está hecha de leche de búfalo y se ve blanca y suave. Primero pruebe un sorbo de leche de doble piel pura sin frijoles rojos, suave y dulce, más dulce que la leche ordinaria. Añadir una pequeña sopa de frijoles rojos suaves en polvo, dulce en el corazón.

La leche de jengibre también es excelente. Por lo general, la comida con sabor a jengibre es solo un poco de jengibre, ¡y la leche de jengibre aquí es muy rica! Mirando la superficie, la leche de jengibre es ligeramente delgada en comparación con la leche de doble piel, y el color también será un poco amarillento. Una cuchara olía ligeramente, el sabor al jengibre no es asfixiante, pero el sabor al jengibre se estimuló después de que el jengibre golpeara la leche y ocupara rápidamente las papilas gustativas. Este estímulo picante es solo un momento, y los amigos que no les gusta comer picante también pueden aceptarlo. Después del sabor picante, el sabor a la leche se destaca gradualmente, el sabor picante, el sabor a la leche y el sabor dulce se neutralizan entre sí, barriendo la fatiga de jugar y divertirse durante estos dos días.

Consejos: La leche de doble piel se puede elegir fría / caliente, y el sabor de la leche de doble piel caliente es más prominente; la leche de jengibre solo se come caliente, se recomienda probar lo antes posible para mantener el sabor.

Dirección: 1 / F, No.342 Duobao Road, Distrito de Liwan

[Yongqing Fang]

Con un buen estado de ánimo después de comer el postre, llegamos a "Yongqing Fang". Yongqing Fang está ubicado en Yongqing Street, Enning Road, Distrito de Liwan, que es un proyecto de activación del bloque histórico de Enning Road. Mencionar Enning Road, se cree que es un hermoso recuerdo de muchos viejos Guangzhou: Tienda de artefactos de bronce, Teatro Jinsheng, Salón del Club Bahe... Registra la huella de vida de generaciones de personas de Guangzhou, y Yongqing Fang es un epítome de la vieja Guangzhou.

Manteniendo el principio de restaurar lo viejo como lo viejo, el palacio de Yongqing, escondido en Xiguan, tiene un estilo exclusivo de Xiguan: puede ver los elementos antiguos de Xiguan, como Ma Shi Road, Puerta de Xiaoyu, Ventana de Manchuria, etc. Si quieres visitar la moderna Guangzhou, debes venir a Yongqingfang para visitar la nueva ciudad de Pearl River.

Durante la dinastía Qing, todo el país implementó una política de cierre del país, solo Guangzhou 13 líneas permitieron el comercio exterior, lo que hizo que Guangzhou se convirtiera en el único puerto de "comercio de un puerto", lo que hizo que Guangzhou Xiguan se convirtiera en el área comercial más próspero de China en ese momento. La acumulación de riqueza atrajo a ricos comerciantes y nobles y celebridades sociales para vivir juntos, y las casas de Saikou prosperaron.

Sin embargo, con los cambios de la ciudad, las viejas casas de Saikou ya no brillan, y solo se pueden conservar unas pocas. Hoy en día, además de varios edificios completos de casas de Xiguan, como el Templo de la familia Chen, solo se pueden ver en la calle Yongqing activada.

Por supuesto, Yongqingfang de hoy no es solo una casa de Xiguan. También hay la antigua residencia de Bruce Lee, talleres artesanales tradicionales, casas de té ocio y así sucesivamente en la tierra de unos 100,000 metros cuadrados. Si quieres experimentar un poco de la vieja atmósfera de Guangzhou, puedes caminar por la calle Ma Shi, tocar ladrillos azulejos, tirar de la puerta.

Consejos de viaje: Hay muchos edificios protegidos cerca de Yongqing Fang, por favor preste atención a la civilización turística.

Dirección: No. 19, calle Yongqing, distrito de Liwan

(Vía de Chi-chi - wan Chung)

A lo largo de Enning Road, nos dirigimos hacia el norte, a un kilómetro de Yongqing Fang está "Luizhi Bay Chung".

La historia de la Bahía de Lichi se remonta a los comienzos de la fundación de Guangzhou. En ese momento, Lu Jia plantó flores, lotus y lichi en el río, por lo que "la bahía de lichi" recibió su nombre. El refrán común de "un arroyo verde de la bahía, dos orillas de lichi rojo", es la descripción de este hermoso paisaje.

La antigua se encuentra cerca del puente arco iris en la carretera de Liwan, mientras que la nueva es la sección de Chung cerca de la ahora conocida sección de la bahía de Lichi. Después de varios cambios, la bahía de Lichi fue reconstruida. Después de la reconstrucción de la bahía de litchi, aunque no se puede ver la hermosa vista del lichi rojo a través del estrecho, pero también tiene un mundo único.

La bahía de Lichi se ha convertido en un lugar sagrado para la fotografía de grupo con cinco puentes nombrados por el nombre del antiguo puente famoso de Xiguan.

Una película promocional sobre la lectura de poemas Tang y Song Ci filmada anteriormente por Lusheng está aquí para compartir algunas fotos de cheongsam:

Cansado de caminar, se sentó para descansar y hablar sobre la situación reciente entre sí. Todos estamos muy ocupados durante la semana, es raro tener un tiempo libre como este. Los viejos amigos, no importa cuánto tiempo no se hayan reunido, también son muy fáciles de acercar. Después de descansar, continúe caminando. Esta es la unidad de protección de reliquias culturales de la ciudad de Guangzhou, la residencia Chen Lianbo. Bajo la puesta de sol, la antigua casa con precipitación histórica tiene su propio poema antiguo.

Desafortunadamente, con el fin de proteger las reliquias culturales, la mayoría de los monumentos no están abiertos al público. Los amigos que realmente quieren visitar la casa de Sai Kwan pueden visitar el museo del distrito de Lai Wan junto a Lai Chi Wan Chung.

Sugerencias: Durante el Año Nuevo Lunar, se abre un mercado de flores acuáticas en la Bahía de Litchi; durante el Festival de las Linternas, el lugar escénico de la Bahía de Litchi está decorado con hermosas linternas; durante el cumpleaños del Emperador del Norte en el tercer día de marzo lunar, el lugar escénico de la Bahía de Litchi lleva a cabo actividades temáticas folclóricas, incluido el despertamiento del león y la actuación de la ópera cantonesa. Junto a la bahía de Lichi, el templo Renwei y el parque del lago Liwan pueden visitarse juntos si tienen tiempo.

Dirección: No.94 Longjin West Road, distrito de Liwan

[Tienda de comida Zhenzhen]

En un abrir y cerrar de ojos a la hora de la cena, el amigo amenazó desde la mañana: "¡Debe comer la comida más auténtica de Guangzhou!" Por lo tanto, los visitantes eligieron el mismo restaurante de comida preciosa en el distrito de Liwan y en la lista de "debe comer". Todos dicen que los mejores bocadillos, por lo general se esconden en las tiendas más comunes. Zhenzhen, que ha estado en el negocio durante 38 años, naturalmente tiene su secreto de fama.

La tienda está al lado de la carretera, ubicada en Xihua Road. La pequeña tienda no tiene una gran ubicación y solo puede acomodar a 20 personas al mismo tiempo. Aunque hay asientos en el interior, la gente a menudo solo puede sentarse en el borde de la carretera al aire libre. No mire su apariencia, nunca se ha caído la cadena durante muchos años.

El polvo del río de carne de buey, la salchicha de cerdo secreta, el tendón de buey de sabor, la mano de cerdo de oro, el buey refrescante Samsung... son los platos de la firma de la tienda, que se pueden combinar libremente cuando ordenan. Después del pago, escuche el llamado para recoger la comida (recuerde, excepto para los huéspedes que tienen miedo de quemar a los huéspedes, la mayoría de la comida tiene que recoger).

Aunque el servicio no es tan bueno como otras tiendas modernas, la producción es suficiente para compensarlo. Puede agregar cebolla por sí mismo cuando tome la comida, junto con salsa de chile, rábano agrio y otros condimentos. Una vez alguien dijo: "No hay rábano agrio (estilo cantonés) tienda de fideos, es incompleta" comer fideos, agregar un bocado, azúcar y azúcar en la boca de la fragancia salada, jugar un refrescante amortiguador de la vista de un uso maravilloso. El caldo se vierte con la salsa de carne cocida, lo que hace que el fondo de la sopa sea especialmente rico. El sabor de la sopa de buey con un poco de ligamento de fibra muscular. Un bocado de harina de río con un pedazo de garrafa de vaca y un sorbo de jugo es una combinación perfecta.

Las manos del cerdo han sido hervidas suaves y suaves, lo que es conveniente para ingerir.

Los tendones de vaca son más deliciosos, como si cada pieza tuviera la misma intensidad que la salsa. La desventaja de la belleza es que se siente un poco más tiempo de cocción, tendones de vaca demasiado suaves y han perdido la consistencia. Muchos "enrojecidos" curiosos, ¿por qué el polvo de perlas se llama "polvo de perlas"? Se dice que cuando el cocinador cocina, la harina y la salsa emiten un sonido de zumbido en la olla, de ahí el nombre de "almidón de zumbido". Cada vez que escucha el nombre, es como ver que la salsa se hierve durante la cocción, y el aroma de la salsa mezclada emana.

Si desea un mejor sabor de la salsa, recuerde abrir el polvo de salsa y sumergirlo en el jugo.

Lushen adoraba el refrigerio de su familia, "Sophia", cada bocado es el sabor de la infancia, la digestión para aliviar el cansado.

Consejos de viaje: viaje con cautela en el clima de alta temperatura; tenga cuidado con las manos calientes al tomar la comida.

Dirección: 1 / F, No.183, Xihua Road, Distrito de Liwan

¡Los amigos terminan de elogiar, el viaje de mañana está lleno de expectativas! También quieren ir a la plaza de la ciudad de flores por la noche para ver nuestra sala de estar de la reunión de la ciudad, los dioses de viaje todavía tienen que apresurarse a grabar el programa, no lo acompañarán. Pronosticar lo maravilloso de mañana: después de caminar por Xiguan, naturalmente iremos a la montaña Laodong para escuchar la descomposición del próximo período.

Día2

[Dude]

¿Cómo puedes viajar a Guangzhou sin beber té? El estilo de refrigerio en el té de la mañana cantonés es rico y exquisito, muy famoso, amigos codiciados durante mucho tiempo. Al día siguiente, durmiendo bien, al mediodía, nos reunimos en la famosa casa de té Diandu De en la lista.

La tradición de beber té de la mañana en Guangzhou se remonta a los años de Tongzhi de Xianfeng de la dinastía Qing. Al principio, la casa de té era solo un lugar para que la gente tomara té y descansara. Más tarde, el té se convirtió lentamente en un papel secundario, y los refrescos se hicieron ricos. Beber té y comer refrescos se ha convertido en el hábito de vida de la gente de Guangzhou. El tiempo para comer refrescos también se extendió desde la mañana hasta todo el día.

La casa que se selecciona por Traveler Shen se encuentra en Zhongshan Si Road. El entorno es espacioso. El diseño antiguo de estilo cantonés hace que la gente tenga una sensación de pertenencia.

Después de entrar en la puerta, la pequeña hermana de la guía nos llevó a la ventana de la tarjeta, el té se hizo por sí mismo. Los amigos que no entienden hacer té no deben preocuparse. Al principio, el camarero lavará las tazas y los vasos para los huéspedes y demostrará el proceso de hacer té. Luego puedes elegir la comida de acuerdo con la carta.

La bolsa de horquilla es una obra del patrimonio cultural intangible aquí, tres en una jaula. Los bolos de pan medio abiertos y cerrados son como flores de loto que brotan. La piel del paquete es suave, y el relleno atractivo está expuesto en las hendiduras. La carne de arroz medio grasa es moderadamente salada y dulce después de marinarse en la salsa. Recuerda, los bolos de pan deben comerse mientras están calientes.

La sopa de sopa de sopa de sopa también es un plato invitado obligatorio. En comparación con la sopa de sopa tradicional, pedimos una sopa de sopa de ginseng de cuatro colores que contiene novedad. Hay cuatro tipos de sopa de sopa, sumergida en una sopa hecha con ginseng de ciudadana. La piel de la bala Q estaba envuelta en varios camarones frescos. La piedra de fibra de carne de camarón es obviamente diferente de camarón helado fresco. Desafortunadamente, la sopa de ginseng citri tiene un sabor demasiado ligero y es inferior.

En cuanto a la salchicha de arroz rojo, es una nueva carta de "té" cantonés en los últimos años. La pulpa de arroz rojo envuelve fideos fritos, llenos de camarones, crujientes en el exterior y tiernos en el interior. El aceite de coco con polvo de intestino ha sido procesado, que es más dulce que el aceite de coco general, y la salinidad también se ha reducido en gran medida. La mejor manera de comer salchichas de arroz rojo es sumergirse en mantequilla de maní y luego fritar con mantequilla.

Después de comer algunos puntos salados, es mejor probar el postre de nuevo. El pastel de mango con jugo de coco es la mejor combinación para el verano. Las capas superiores e inferiores de jugo de coco se mezclan con carne de mango y se entran suavemente en el paladar casi sin masticar. El paladar frío es muy calentador.

La tarta de huevo también es el sello de la tienda. El酥 tradicional se relaja con un bocado, y la pulpa de huevo es rica y dulce, ¡recuerda comerla caliente!

La leche frita con almendras también es un buen intento. La leche líquida se convierte en cuadrados, con una sensación de leche doble en la entrada, pero con una porción adicional de frito crujiente. Desafortunadamente, hay un poco más de aceite en el fondo, lo que afecta un poco el sabor cuando se come.

Ya estamos llenos de comida... pero ¿qué es más refrescos en Guangzhou? Más sorpresas maravillosas están esperando para que descubras por ti mismo.

Consejos de viaje: Hay muchas personas en el momento de la comida durante los fines de semana y los días festivos. Se recomienda hacer cola por adelantado a través de la cuenta pública oficial para obtener el número.

Dirección: No.246 Zhongshan 4th Road, distrito de Yuexiu

[La vieja torre de Dongshan]

Satisfecho de salir de la casa de té, a lo largo de Zhongshan Road hacia la dirección de Dongshan, llegó al área de Dongshankou. Los cantonenses a menudo decimos "la señorita Xiguan "," el joven de Dongshan ". Esta área es el lugar donde viven los eunucos modernos de Guangzhou y las familias chinas en el extranjero, y muchos pequeños edificios extranjeros se acumulan aquí. Ayer llevé a mis amigos a experimentar las costumbres de Xiguan, y hoy, naturalmente, viene a experimentar el encanto de Dongshan.

A principios del siglo pasado, influenciados por la tendencia extranjera, los chinos en el extranjero que regresaron a China construyeron edificios de estilo extranjero en el área de Dongshan, y la mayoría de los edificios se han conservado hasta ahora. Columnas romanas, flores de ventanas esculpidas góticas, luego mezcladas con azulejos verdes de pared roja china, muchos jardines en el extranjero en el área de Dongshankou, cada uno tiene su propia historia.

Ir al Jardín de Primavera para ver el antiguo sitio donde vivían los delegados cuando se celebró el Tercer Congreso Nacional del Partido Comunista de China, sentir un faro del pasado; Ir al Jardín de Kui para disfrutar de la exhibición de diferentes obras de arte, lavar la mente impetuosa y bulliciosa; Ir al Jardín de Xianzhou para degustar una taza de té fragante y disfrutar de una tranquila tarde... Aquí, caminar y detenerse, siempre hay una sombra que vale la pena recoger.

Después de visitar los cinco jardines de expatriados, también puede visitar los tres museos conmemorativos del Partido Comunista de China para aprender sobre las tendencias y las tendencias de los años pasados.

También hay varios cafés temáticos en esta área, puedes sentarte cuando te cansas de caminar. También hay una sala privada cerca del programa "Xin Zhi Food" que ha abordado el viaje de Dios. Los amigos que conocen son bienvenidos a dejar un mensaje al final del texto.

Consejos de viaje: Las carreteras en el área de Dongshan Pass son estrechas y densas de personas y vehículos.

Dirección: Área de Xinhepu Road y Peizheng Road, distrito de Yuexiu

[Tienda de salchias en polvo de Yinji]

Por la noche, los amigos de Traveling God帮 han reservado un boleto de ferry para el viaje nocturno al río Perla. Sabía que había pasado innumerables veces por la "viación nocturna", los amigos me dejaron ir con misericordia, no me acompañaron, jajaja. Sin embargo, para no afectar el tiempo de embarque, la cena debe ser rápida, pero también auténtica. Esto es un problema difícil. Hay varias buenas opciones en la lista, vacilando, un amigo arrebató el teléfono celular del dios de viaje, miró dos veces y tomó una decisión de inmediato: "¡Vá a Silver Ji!" Le pregunto por qué. El amigo dijo: "¡Por supuesto que lo intentas! "

Así que llegó a la cercana nueva ciudad de Wuyang. Como una antigua marca de Guangzhou y un famoso snack chino, Silver Ji es más famoso por su polvo de intestino. Salchias de carne y camarones frescos son la firma de la tienda. Los amigos son muy codiciosos, eligieron el doble juego - salchichas de duck duck.

En realidad, el salchicho de Duan Yuan se refiere a la salchicha de cerdo con carne de res, para que pueda probar dos sabores a la vez. El polvo de intestino más exquisito es la piel de polvo. La piel debe ser delgada, la pulpa de arroz debe ser uniforme, y la harina de intestino de la tela es la más suave y tierna. Por el exterior, se puede ver vagamente que el relleno del paquete es el más excelente. El tiempo de cocción no debe ser demasiado largo para mantener la carne fresca y lisa. Además de la carne de cerdo y la carne de res, también mezclado con hongos de invierno y seda amarilla de leopardo, la carne es equilibrada. El aceite de coconut es el alma de la salsa en polvo. Los ingredientes más deliciosos también necesitan la combinación de aceite de cocción. Cada tienda de salchichas en polvo debe preparar su propio sabor de salsa de salchicha. Especialmente me gusta el aceite de coco de plata, y el sabor salado se reduce en gran medida después de agregar azúcar. Un poco de salinidad reservada puede traer el dulce sabor de la pulpa de arroz, que se interactúa entre sí, lo que hace que la gente quiera comer más cuanto más.

Además de la salsa en polvo, la gachas aquí también vale la pena probar. Cordyceps flower slice es el favorito de los dioses de viaje. Después de cocinar la gachas, el pollo no solo no tiene leña, sino que también es suave. Las flores de Cordyceps traen un poco de sopa, lo que hace que todo el tazón de sopa tenga un rico sabor.

Aparentemente simple, pero delicioso y lleno, los amigos elogian. Después de comer, los enviamos al muelle, ¡nos vemos mañana!

Consejos: Para no afectar el paladar, el gachas debe comerse lo antes posible.

Dirección: 1 / F, Edificio Meijing, No.85 Youxin Road, Templo de Wuyang Xincheng, Distrito de Yuexiu (frente a KFC)

Día 3

Mi amigo en realidad solo tiene medio día en el tercer día, y tiene que partir para casa en la tarde. El "viaje de comida obligatoria" de Lushen para ella en Guangzhou ha completado la mayor parte.¡El corazón no se entrega, pero también quiere "de pie en la última clase de cocina", ¡la llevará a seguir comiendo y divirtiéndose!

Después de dos días de viaje intenso, todos esperamos relajarnos y sentirnos cómodos. Durmiendo hasta despertarse naturalmente, el dios viajero le preguntó a un amigo: ¿Qué deseo tiene hoy? Ella dijo: "A punto de salir de Guangzhou, espero experimentar los lugares escénicos con características locales, y después de comer comida cantonesa durante varios días consecutivos, también quiero probar diferentes cocinas, ver qué hay de maravilloso en la comida de Yangcheng". Por lo tanto, el dios de viaje la llevó a Chengdu por un círculo, y luego fue a un restaurante popular en la lista de alimentos cercanos para experimentar la diversidad de la cocina de Guangzhou.

[Ciudad]

En la cultura religiosa tradicional, cada lugar tiene un dios patrón que pertenece a esta tierra. El dios de la ciudad es un dios que protege la ciudad en el folklore chino y el taoísmo.

El templo de la ciudad de Guangzhou se remonta a la dinastía Ming y fue el templo religioso más magnífico en la región de Lingnan en ese momento. La dinastía Qing también se calificó como una de las "Ocho Escenas de Yangcheng".

Aunque con el desarrollo de la ciudad, la parte de la ciudad de Ba Ba Ba solo queda ahora, pero pasar por aquí todavía puede entrar y visitar.

En el templo es inconveniente tomar fotos, el dios de viaje no puede compartir demasiado. Junto a la fortaleza de la ciudad está el Museo del Palacio Real de Guangzhou Nanyue, que los amigos con mucho tiempo pueden visitar.

Consejos de los visitantes: Durante el Festival de las Linternas cada año, el Templo de la Ciudad es el lugar principal de la Feria del Templo de Guangfu, donde se presentarán una variedad de actividades folclóricas.

Horario de apertura: 8: 00 - 21: 00; 1 o y 15 de lunes: 7: 30 - 21: 00

Dirección: No.48 Zhongyou Avenue, Zhongshan 4th Road, distrito de Yuexiu

[El hermano de la ropa]

La cocina de Sichuan, también conocida como "cocina de Jianghu", se puede dividir en cocina de Sichuan y cocina de Chongqing. La razón por la que eligió la cocina de Sichuan es porque la cocina cantonesa es ligera. Si desea cambiar el sabor, el plato picante es adecuado para ajustar las papilas gustativas.

En realidad, el dios de viaje y el fundador se han conocido durante algún tiempo, pero no ha tenido la oportunidad de sentarse y charlar. Esta vez, después de discutirlo en detalle, descubrió que era un discípulo de la tercera generación de Wing Chun Boxing de Ip Man, ¡un maestro de Wulin! Al hermano Bao le gusta especialmente la cocina Jianghu. Debido a que le encanta comer, creó su propio restaurante de cocina de Sichuan. En cantonés, "Profession" de "PRO" y "pao" se pronuncia aproximadamente, debido al estricto control de la producción, espero que los huéspedes coman la cocina de Sichuan más profesional, "pao hermano" nombre de ahí.

Además, el refrán dice: "No es un hombre sin ropa, con un hijo con una túnica". El hermano de la túnica con un sentimiento de caballería cree que los que ingresan son hermanos de todos los lados, todos son hijos de Jianghu. Siempre que entran en la tienda, sirven los mejores ingredientes y, por lo tanto, también son conocidos por mantener la alta calidad de sus productos.

La "sopa de tigre de tigre" creada por el hermano Bao, saluda a los huéspedes con pescado de la mejor calidad. A diferencia del pescado enchufe general, el pescado de sopa agria aquí incluso puede beber jugo de sopa. Hueso de tigre, carne de pescado cortada en rebanadas delgadas, hueso de pescado de cocción. Después de cocinar el pescado muchas veces, la carne no tiene un olor picante. Luego, agregue la salsa picante y el chucurrido de la vieja pan transportado por aire desde Sichuan. Cada gota de sopa conserva la artesanía tradicional de Sichuan.

El pescado de sopa agria también puede elegir platos de acompañamiento, cáscara podrida, hongos de aguja dorada, sopa de sopa, raíz de loto, fideos, patatas... agregará la sopa de pescado, carne de pescado y platos de acompañamiento a la comida, tan delicioso, el jefe me dará un tazón más de arroz.

Cuando se trata de la cocina de Sichuan, la impresión de la gente es caliente y picante. Este es un gran desafío para muchos amigos de Guangdong. Sin embargo, en realidad, la mayoría de la gente de Guangdong no puede aceptar es "maza", por lo tanto, la tienda va a "maza" para quedarse en la cama. Los amigos no son demasiado picantes, pero también comen con gusto, no pueden parar de comer.

"Camarón Roche de estilo Sichuan" es un plato innovador de Pao Ge. El llamado "sopa de viento " es una práctica en la cocina cantonesa. En el pasado, los refugios de tifones se referían a los barcos pesqueros para evitar el viento y la lluvia. Más tarde, los pescadores comenzaron la práctica de fritar ligeramente la sopa de soja y otros ingredientes y combinarlos con mariscos. La comida era crujiente y popular entre las personas. Esta práctica se conoce como "refugio de viento ". Pao Ge sigue la práctica del refugio de tifones al estilo de Hong Kong, y luego combina la salsa de Sichuan para hacer que la comida frita sea más rica. El camarón Roche es grande y tiene mucha carne. Es más conveniente comerlo después de que haya sido frito con pinzas y crispado. La cáscara también se puede comer.

Cuando se trata de un plato popular, también hay que contar con "Camarón Roche de Refugio de Tifón". Similar a los platos fríos, cilantro, sopa de vinagre, pimienta, refrescante sopa de vinagre, mira la energía de las hadas y luego rociado con jugo de vinagre, ácido y calentador.

Consejos: No puede comer amigos picantes, recuerde pedirle al empleado el sabor adecuado al ordenar.

Dirección: Paoge · Chuanfenghui (Tienda De 'an): 101 De' an Building, No.2, Jianwu Road, Distrito de Yuexiu

Adiós amigos, espero reunirse lo antes posible!

¡También espero que este mapa de comida personalizado para amigos también pueda inspirar a todos para jugar en Guangzhou y comer en Guangzhou!

[Consejos de viaje]

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[Introducción del Dios Viajero]

Li Xin, conocido anfitrión trilingüe inglés-cantonés; escritor de viajes globales, mochila del año en la lista de evaluación general del turismo de China, experimento de hoteles de lujo; personaje transfronterizo de moda / viajes / cine y televisión / todos los medios, productor de la columna de cultura gastronómica boutique "Xin Zhi Food", productor del especial de video de turismo "Global Traveling"; su libro personal 86 días de viaje global "In the Best Years, Make the Best Dreams" fue publicado en 2016.