Restaurante chino en el Ritz-Carlton Hong Kong

El restaurante L'Envol del St. Regis Hong Kong, que se especializa en cocina francesa contemporánea, ha ganado dos estrellas Michelin. Dirigido por el prestigioso Olivier Elzer y su equipo, el restaurante es experto en ingredientes franceses y asiáticos de alta calidad, con un espíritu muy innovador, y un menú variado y flexible representado por el erizo de mar de Hokkaido con camarón rojo, anís crujiente y almejas de mar bretona, ha atraído a innumerables comensales.

Restaurante L'Envol en el Hotel St. Regis Hong Kong

Con dos estrellas Michelin por cuatro años consecutivos, el restaurante del Sheraton Taipei Grand Hotel se basa en la auténtica cocina de Sichuan y la cocina kung fu de Suzhou-Hangzhou. El restaurante combina sabores taiwaneses y presenta a cada huésped la ingeniosa habilidad de cuchillo, la creatividad y el arte de la pasta del chef con un concepto de cocina abierta.

Edificio de invitados del Sheraton Taipei

Además, el restaurante chino Polyxuan del Hotel Bulgari Shanghai, que hereda el encanto de la comida clásica, una vez más reescribió el Zhao Hua, ganando el honor de dos estrellas para interpretar el espíritu de ingenio de la excelencia.

Una estrella honra para crear una exquisita y variada fiesta de comida

En la lista de seis ciudades, los ocho restaurantes de Marriott Travel Home han ganado una estrella Michelin. De Beijing, Shanghai, Guangzhou, Hong Kong y Macao, respectivamente, la comida china representada por la cocina cantonesa muestra una fuerte fuerza.

El Ritz-Carlton Shanghai Pudong Jinxuan ha sido galardonado con una estrella Michelin cinco veces. El restaurante con vistas a Bund y el horizonte de Pudong es un "restaurante en la nube" que se especializa en auténtica cocina cantonesa. Huang Yingjie, el chef ejecutivo del restaurante chino, se basa en la cocina tradicional cantonesa y mejora e innovación constantemente. Entre ellos, los platos emblemáticos Xingzhou Daqian Baihua elaborado cinturón de tesoros, carne al vapor frita suavemente con salsa de caballo oriental frita, etc., son muy populares entre los comensales.

Restaurante chino Jinxuan en el Ritz-Carlton Shanghai Pudong

Ganador de una estrella Michelin por cuatro años consecutivos, el Ritz-Carlton Guangzhou Lixian se dedica a mostrar a cada comensa el encanto artístico de la exquisita cocina cantonesa. Huang Shangfeng, el chef ejecutivo de cocina china, es bueno en la innovación de habilidades culinarias con ingredientes frescos de temporada, prestando atención al equilibrio de color, aroma, sabor y sabor. La langosta azul de hibisco tallada con caviar de esturón, el pequeño dragón verde con cebolla frita, la trufa negra crujiente frita y la carne envuelta son opciones de señalización que no se pueden perder.

Restaurante chino Lixian en el Ritz-Carlton Guangzhou Fuli

El Ritz-Carlton Macao ha recibido una estrella Michelin, la sexta vez que el hotel ha recibido este reconocimiento. El chef ejecutivo de cocina china, Ho Hansheng, es experto en el manejo de los ingredientes de mariscos y en crear los aromas y sabores más delicados a través de los métodos de cocina tradicional china.

Entre ellos, el pescado amarillo con sabor a limón, la polva de cangrejo, el arroz crociante dorado y las perlas de limao y otros platos traen una experiencia inesperada y agradable a las papilas gustativas de los clientes.

Restaurante chino Radisson en el Ritz-Carlton Macao

Como marca de catering de Marriott Travel, el restaurante chino de Marriott se ha convertido en un lugar de reunión gastronómica favorito de los comensales con recetas que rinden homenaje a los clásicos y satisfacen las papilas gustativas exigentes de los comensales contemporáneos desde su apertura en 1989. El restaurante chino Marriott del JW Marriott Hong Kong continúa ganando una estrella Michelin este año. Deng Jiahao, el chef ejecutivo de comida china, combina ingredientes locales de alta calidad con la cultura gastronómica local, con sopa de pescado de goma de flores de Jindian, goma de flores de almendras de polvo de almendras, abulón seco de Jindian y otros platos de firma representados, trae a cada comensa el verdadero sabor de la cocina cantonesa.

Restaurante chino en JW Marriott Hotel Hong Kong

Como uno de los hitos hoteleros, el restaurante Rooney del St. Regis Hong Kong ha ganado una estrella Michelin. Bajo el liderazgo de Hong Zhiguang, el chef ejecutivo de cocina china, el restaurante Run interpretará la cocina cantonesa clásica de una nueva manera, trayendo platos de firma como pimienta negra de hortenida, crisp de vaca y langosta verde al vapor con pimienta de pickle. Inspirado en la casa de té de estilo Hong Kong, el restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con un servicio de té único.

Restaurante en el St. Regis Hong Kong

El restaurante italiano Tosca di Angelo en el Ritz-Carlton Hong Kong continúa con el premio de una estrella en la lista Michelin por nueve años consecutivos. El director del restaurante y chef, Angelo Aglianó, utiliza ingredientes de temporada para conquistar a los huéspedes con un sabor mediterráneo. Entre ellos, los platos de marca incluyen vieiras de Hokkaido, flores de coliflor, pistachos y albahaca, vaquero italiano, chips de albahaca, pimienta dulce, bacalao mediterráneo, lazanas y albahaca, etc. Complementados con una excelente carta de vinos, presentan el arte de la combinación de vinos.

Restaurante italiano Tosca di Angelo en el Ritz-Carlton Hong Kong

Il Ristorante - Niko Romito, Bvlgari Shanghai, y Il Ristorante - Niko Romito, Bvlgari Beijing, han seguido siendo galardonados con una estrella Michelin este año.

Dos nuevos en la lista para desbloquear más destinos gastronómicos

Este año, dos restaurantes más de Marriott Travel & Leisure han sido nombrados "Restaurantes seleccionados por la Guía Michelin", un premio que representa a los restaurantes con excelentes platos y una buena experiencia para los comensales, y se espera que ganen un honor más alto.

En la primera edición de la Guía Michelin de Chengdu, el Ritz-Carlton Chengdu fue incluido en la lista de "restaurantes seleccionados por la Guía Michelin". El restaurante está diseñado con el concepto de "capital antiguo de Jiangxi", que trae un encanto oriental moderno y elegante. El chef ejecutivo de comida china Chen Jiansheng ha diseñado especialmente un menú de platos cantoneses y auténticos platos de Sichuan, como la sopa de langosta de invierno, el cerdo de leche roja de Hongyun con caviar y la langosta australiana, que traerá a los comensales una experiencia única.

Restaurante chino Lixian en el Ritz-Carlton Chengdu Fuli

El restaurante chino Cantonese del Hotel Addison Shanghai, otro nuevo restaurante seleccionado por la Guía Michelin, restaura la vida nocturna de Kowloon de la antigua era discoteca de Hong Kong con una decoración vibrante y lujosa que contrasta con la exquisita cocina de Guangdong. Shen Jinliang, director de cocina de una familia de chefs, recogió la cultura gastronómica local y interpretó el nuevo sabor cantonés. Los platos de firma incluyen cinco piezas de pato de abollo, trufa negra y embolzonadas de camarón fresco, bacalao asado con piel de pescado con vinagre de limón y otros platos representativos que continúan sorprendiendo a los comensales.

Restaurante chino Guangdong en el Addison Hotel Shanghai

Además, muchos de los restaurantes de Marriott Travel Home han sido incluidos en la lista de "Guía Michelin Restaurantes Seleccionados", seleccionando cuidadosamente los ingredientes de alta calidad y manteniendo productos de alta calidad estable. El restaurante LIMONI Yixuan de Guangzhou Fuli Ritz-Carlton respeta los ingredientes y crea cocina inspirada en Italia con una variedad de métodos de cocina para proporcionar a los huéspedes una experiencia de sabor refrescante. Ganador del premio Michelin durante cuatro años consecutivos, el restaurante chino del Westin Hotel Guangzhou Fair selecciona ingredientes locales para conquistar los corazones de los comensales con una rica variedad de nuevas cocinas cantonesas y delicias inusuales. El restaurante occidental Shanghai Tavern en el Addison Shanghai se centra en la diversificación de la relación entre la comida, el chef y los comensales, presentando una variedad de platos con un enfoque moderno para brindar una nueva experiencia gastronómica. El restaurante italiano Prego del Westin Shanghai se adhiere a la selección de ingredientes frescos de alta calidad, que preservan el sabor de los platos tradicionales y le dan un sabor rico, mostrando el encanto de la auténtica cocina familiar italiana. Con el tema de la cultura del té, el restaurante Jade del Ritz-Carlton Beijing presenta una hermosa sopa con ingredientes de alta calidad. Sobre la base de la cocina cantonesa clásica, los ingredientes de temporada o raros crean continuamente sorpresas, y los maestros de té más veteranos realizan una elegante ceremonia del té. El Ritz-Carlton Beijing Financial Street se centra en la cocina del norte de Italia pura, las técnicas de cocina tradicionales y la inspiración creativa del chef, presentan a los comensales una delicia italiana única y innovadora; mientras que el restaurante chino Jinpae selecciona ingredientes de temporada, con la cocina cantonesa clásica como el núcleo, captura la creatividad de cada cocina, natural, saludable, lleno de interés "Zen". El hotel Sheraton Hong Kong TMB Pavilion se basa en la tradición y la esencia de la cocina cantonesa, con ingredientes de temporada mezclados con la cocina, es un lugar perfecto para degustar el auténtico sabor de Hong Kong y experimentar la cultura gastronómica tradicional de la isla de Hong Kong. El Ritz Café del Ritz-Carlton Macao ofrece una variedad de cocina francesa clásica, platos de mariscos, postres exquisitos de la tarde y una variedad de vinos para crear un estilo relajado de elegancia francesa. El restaurante Chenyuan del Sheraton Taipei se especializa en la auténtica cocina cantonesa, que incluye un pato profeta crujiente, un suministro limitado de pato de piel cantonés, un horquilla crujiente y un costillo de dragón de pollo dorado. La receta de la cocina oriental del AMERICAN HANSHE HOTEL Taipei no solo hereda la delicia clásica de la cocina cantonesa, sino que también mejora la textura requerida en el diseño del espacio, los materiales, los utensilios y los platos, lo que hace que la cocina oriental tenga una presentación maravillosa y elegante.

Marriott Inn & Suites siempre se ha esforzado por crear una experiencia gastronómica memorable para sus huéspedes con su amplia variedad de instalaciones gastronómicas y distribución geográfica. Vaya al centro comercial WeChat del hotel, disfrute de la selección deliciosa y comience fácilmente su viaje de disfrute. Los miembros de Marriott Travel & Family también pueden ganar puntos en los hoteles participantes en la Gran China. Por cada dólar gastado, pueden ganar 10 puntos. Utilice sus puntos para comer y disfrutar de descuentos de hasta el 30% en restaurantes o bares seleccionados a partir de ahora hasta el 30 de junio de 2022.

Acerca de Marriott International Group

Con sede en Bethesda, Maryland, Estados Unidos, el Grupo Marriott International (NASDAQ: MAR) tiene cerca de 8.000 hoteles operados directamente, con franquicias y con licencia de tiempo compartido en 139 países y territorios, y es propietario de 30 marcas hoteleras. Marriott International Group opera el galardonado programa de viajes Marriott Bonvoy. Para obtener más información, visite el sitio web oficial.

Sobre el Marriott Travel Home

Como prestigioso programa de viajes de Marriott International Group, Marriott Home & Spa incluye 30 marcas de hoteles excepcionales del grupo y ofrece a los miembros una amplia gama de hoteles de lujo, una selección de casas de alquiler a corto plazo de Homes Villas by Marriott International, boutiques de Marriott Home & Spa y experiencias increíbles ilimitadas.& Los miembros pueden ganar fácilmente puntos al alojarse en los hoteles y resorts del grupo. Los miembros pueden intercambiar puntos por alojamiento gratuito, experiencias de "momentos exclusivos para el hogar de Marriott " y más. Los miembros también pueden disfrutar de un viaje tranquilo con un servicio personalizado y sin contacto a través de la aplicación Marriott Travel Enjoy Home.