Desde el comienzo de la memoria hasta la graduación de la universidad ha estado en Chengdu, aunque no nacido en Chengdu, también siempre digo que soy "viejo Chengdu", después de todo, desde la infancia creció dentro de la carretera de circunvalación, en ese momento llamamos "pequeño Chengdu" dentro de la carretera de circunvalación.

En ese momento, Qingshiqiao todavía había una escuela primaria, es mi alma mater; Caminé 10 minutos todos los días a la escuela, después de la escuela, también siempre y amigos alrededor de la puerta de la escuela para vender verduras grandes, gastar unos pocos centavos para comprar unas cuerdas de deliciosas verduras grandes, y luego ir a casa con alegría para hacer sus deberes. Ahora, nunca más he visto el tipo de cadena de antes, y luego sumergirse en condimentos para comer la sopa de agua, pero ese sabor todavía está.

Más tarde, nos gusta comer fruta de azúcar dulce pero grasa, 1 yuan o 2 yuan una cadena, comer la boca dulce, con dos sésamo blanco en la esquina de la boca todavía reacio a lamerse. Mi escuela secundaria, en el lado de Dongcheng Raen Street, hay dos grandes árboles de ginkgo en la puerta de la escuela, cada vez que la temporada de maduración de la fruta blanca, recogeremos la fruta blanca subterránea para comer; siempre creo que el pastel horneado en ese momento, ya sea relleno de sésamo de azúcar blanco, o ensalada de carne horneada, son muy deliciosos, empujando el carro para vender pastel horneado de granel abuelo es muy querido.

Más tarde, estudiando en la universidad comenzó a comer sopa de arroz de la aldea de Guanghua, comer string string, comer cabeza de conejo...

Más tarde, me gradué de la universidad dejé Chengdu, hasta ahora regreso a Chengdu varias veces al año, el estado de ánimo siempre está relacionado con la comida, siempre no puedo olvidar el bocado en frente de la casa; varias tramas de la vieja Chengdu, como innumerables recuerdos en fragmentos en la mente, me hacen volver a Chengdu una y otra vez para buscar...

Los padres viven obstinadamente a 5 minutos a pie de la Plaza Tianfu en la vieja casa, sin ascensor, la vieja casa obviamente no es adecuada para sus piernas y pies inconvenientes, sin embargo, a través de los callejones se pueden encontrar con viejos amigos jugando mahjong, hay una pequeña tienda acostumbrada a la carretera, y a través del puente aéreo para vender cualquier cosa en la granja de verduras, a su alrededor todavía conserva el sabor de la vieja Chengdu, dejar que en un rincón tranquilo del centro "y quedarse".

Décadas de hábito, después de la cena, los padres van a dar un paseo por el Parque del Pueblo; o en un día frío de otoño, piden a un viejo amigo que vaya a la casa de té de Tangxiang para beber té y jugar mahjong.

En otras palabras, la gente de Chengdu tiene tres espacios, el primer espacio es el "casa", el segundo espacio es la "unidad", el tercer espacio es el "salón de té", el ocio y la comodidad del salón de té puede "depositar el espíritu y el alma".

En la "Casa de té de "Chao", el pequeño cuenco cubierto es el epítome de la vida viva y fragante de Chengdu. Beber té, jugar a las cartas, charlar, escuchar, ninguno es el modo de ocio interesante de la gente de Chengdu; sombra de bambú, agua corriente, pintura y caligrafía, historia, ninguno es las características de la casa de té de Jiangxi para que los lugareños y los extranjeros vayan juntos...

Desde que la casa de mi hermano se estableció en los suburbios del este, "East Suburban Memories " se ha convertido en un lugar que mi padre y yo visitamos con frecuencia. Cada vez que va a la memoria en el suburbio oriental, papá tendrá muchos sentimientos.

La memoria de los suburbios del este está llena de nostalgia, echa de menos la historia de sus padres en las décadas de 1950 y 1970 del siglo pasado; esa es una historia de la antigua industria de Chengdu, una era lejana. Mi padre me dijo que en ese momento, vestirse bien, llevar semiconductores y montar una bicicleta permanente para trabajar en la fábrica de defensa en el suburbio oriental era el mayor sueño de la gente después de los 50...

Una taza de té, de caliente a frío, registra una buena parte; una columna fragante, quemada, recuerda un tiempo; un reloj de arena, la arena fina fluye, cuenta una historia...

Hoy en día, aquí se ha convertido en una colección de artes, música, fotografía, teatro y otras formas multiculturales coexisten en el este de Chengdu, ¡al mismo tiempo, la "memoria de los suburbios del este" de los padres también residirá aquí para siempre!

Si la memoria de los suburbios del este se reconstruyó sobre la base de una vez "la construcción de la tercera línea de la base industrial", entonces el edificio de la Universidad de Sichuan, es completamente un epítome de Chengdu en los años 6 y 70 del siglo pasado.

Entrar en el frontal de hace cuarenta años es como entrar en una película de Wang Jiawei: viejos y destruidos a simple vista, puertas y ventanas destrozadas, muebles desordenados, incluso como si todavía pudieras oler la comida...

El edificio de Yuanyuan solía ser el viejo dormitorio del personal de la Universidad de Sichuan. Ahora, además de unos pocos residentes en ese momento, básicamente se ha convertido en un pequeño lugar de alquiler de casas, viviendo en muchos jóvenes y trabajadores migrantes.

No sé cuándo, este edificio representativo del viejo Chengdu se ha convertido en un santuario de fotografía en línea para jóvenes de moda. Demasiados fotógrafos extranjeros más o menos molestan la tranquilidad de los residentes, sin embargo, es aquí a través del ruido de los fuegos artificiales de la ciudad, para que la gente pueda encontrar el verdadero encanto de la vieja Chengdu!

En Chengdu, después de todo, todavía comiendo, manteniendo el sabor que la saliva extraña. Durante el día, es una antigua calle suave en el área metropolitana de Chengdu, que emite el tiempo relajado y lento de la gente de Chengdu; cuando cae la noche, está adyacente a la cerveza Jiujanqiao, el área de reunión de vida nocturna más animada de Chengdu, que apoya a la gente de Chengdu en la noche para comer y beber.

Comida local de Chengdu con creatividad y sabor

En la fila de restaurantes en la carretera 46 Zhimin, la tienda de Chengdu es realmente pequeña, la apariencia no es notable, pero es famosa, escuché que hay un polvo de lealtad mortal que amenaza con "voltar a Chengdu cada seis meses para comer", se puede decir que es una existencia fabulosa en el restaurante.

Elegimos el mediodía cuando fuimos, pero no esperamos que tuvimos una larga cola antes de que llegara nuestro turno. La decoración del restaurante es mucho más grande que la fachada, hay muchos elementos de la vieja Chengdu para explorar, pero la gente es realmente un poco más, los asientos para 4 personas parecen un poco apretados. Una de las ventajas de comer en este tipo de restaurante es que no tienes que gastar tu cerebro en pedir comida en absoluto.Simplemente mira qué platos ordenan en las mesas al lado y es absolutamente correcto seguir el pedido.

Sashimi de pescado asado característico: el kebab de pescado fresco y tierno cortado en rebanadas está asado con un palo de bambú muy saboroso, lleno de sorpresas, y piña para aliviar la grasa; Justo con la sopa de pescado enchuerto, un pescado y dos para comer, amargo y delicioso.

Salchicha de pato de remojo: En estos años, la esencia de la cocina de Sichuan se refleja en la col rizada. Los platos deben ser frescos para mantener un buen sabor después de cocinar en agua blanca. La mezcla de agua de remojo también debe ser moderada y suave para satisfacer el gusto exigente de la gente de Chengdu. Este salchicha de pato enmerso en agua en el CD tan pronto como llegó, se puede imaginar cuánto trabajo tomó el cocinero.

El tesoro de palma de Nestlé colgando de ramas en alto tiene un valor facial muy alto. Los huevos de codorna y el tesoro de palma están bien acostados entre los chiles secos, que son casi un plato a la carta en cada mesa.

La carne hervida de Duck Duck debe recomendarse. Esta es la primera vez que comí carne hervida ligera. No esperaba que el sabor fuera inesperadamente bueno, especialmente cuando se rocía el aceite. El sonido no solo hizo que la carne hirviera, sino que también dejó que la saliva de los invitados se pusiera...

Pescador de pescado: pescado caliente en guijarros

Si me preguntara cuál es mi plato favorito, definitivamente diría "pescado", cuando era niño comer pescado no se atascó la garganta; cabeza de pescado, estómago de pescado, flotante de pescado, cola de pescado comer pescado tengo experiencia propia.

No es necesario ir demasiado lejos, pero también en Zhimin Road 48, a la derecha de los clientes de Chengdu hay una tienda de olla caliente especializada en comer pescado, el nombre también es interesante llamado "pescador de pescado", más interesante es la segunda mitad del nombre de la olla caliente de pescado de guijarro; olla caliente de pescado no es menos comer, pero esta olla caliente de pescado y guijarro ¿qué tiene que ver?

Dentro de la tienda es la apariencia de la casa de los pescadores en el pasado, redes de pesca, capas, camisas y barcos para contrarrestar la atmósfera, la pared también es algo manchada, como si entrara en un pequeño pueblo de pescadores antiguo.

El pescado que se sirve está cortado de esta manera y se ve muy fresco.

Lo interesante vino: el camarero puso el fillet recién servido directamente en las guijarras de la base de la sopa de arroz, y luego vierte la base de la sopa de arroz caliente directamente en la olla. Bajo la acción conjunta de la base de la sopa y las guijarras calientes, el fillet cocinó instantáneamente. Esta práctica sorprendente no solo bloquea la carne de pescado fresca y suculenta, sino que también conserva el sabor único de la olla caliente.

Pruebe un bocado, la carne de pescado es absolutamente fresca y tierna y deliciosa, que es mucho más suave que cocida directamente. Realmente "piedra para operar", lo que me hizo este tipo de pescado delicioso, y una comprensión más profunda, mirando, los comensales de toda la tienda están comiendo "también feliz".

El pescador no solo tenía una olla caliente de pescado de guijarro, sino que también ordenamos algunos otros tipos de carpa cruciana, pescado crujiente, camarones fritos y algunos bocadillos pequeños.

Sopa picante al borde de la carretera _ quemando el sabor picante más original

Las personas de Chengdu nacidas antes de la década de 1990 definitivamente tuvieron la experiencia de comer sopa de calabaza al lado de la carretera cuando eran niños. En ese momento, menos o menos más cosas, bajo las farolas amarillentas, invitó a algunos amigos del perro Fox a sentarse en el borde de la carretera mientras comían la boca de los adultos "sucio" sopa de zambullida, mientras hablaban sobre temas que los adultos no entienden. Hoy en día, todavía hay recuerdos calientes, entonces, ¡qué bueno!

Por lo tanto, este también en el número 48 de la carretera de Zhimin "parañales en el borde de la carretera" nos dio estos recuerdos irreversibles, abrió una puerta a lo anterior.

Tiendas de venta al lado de la carretera, tiendas de tabaco, alcohol y comestibles, venta al por mayor, azúcar blanco y marmaladeja, así como el primer amor de lágrimas y el pasado mezclado, todos surgieron. Todo el mundo se sentó alrededor de una pequeña mesa cuadrada para comer sopa de algarra, y el pequeño sillón era tan bajo que los hombres grandes no podían levantarse, pero eso era el borde de la carretera que solíamos estar.

ajo puré, cebolla, cilantro, fideos de pimienta seca, leche de soja Weiyi son los ingredientes estándar para comer sopa de sopa de sopa En verano, ciertamente habrá un montón de hielo en polvo. El fondo de la olla se divide en dos tipos de olla tradicional y olla clásica. Definitivamente ordenaremos el fondo de la olla de mantequilla tradicional. El sabor suave y pegajoso de los labios es lo que queremos.

Las verduras, la carne y los vegetales no nos importan, se calientan juntos, y luego se ponen uno por uno en un plato de fideos de pimienta seca empapado con sopa de fondo de la olla.¡Ojalá, no importa cuánto tiempo pase, este sabor todavía esté allí, esta sensación también está ahí!

Saliendo de la carretera Zhimin, no pasó mucho tiempo caminando hasta el puente de pasarela Anshun, en Wei Minglun "caballo, carruaje" en el puente de pasarela, en la noche de Chengdu, más tranquilo y hermoso.

Al alojarse en el "Hotel Shangri-La Chengdu" al otro lado del puente, puede disfrutar de la colección nocturna de Hejiang Pavilion. No importa cuán ruidosos sean los bares del puente de nueve ojos, en una habitación de hotel, es un rincón tranquilo donde la mente regresa.

Me encanta el Shangri-La, no solo porque está cerca de la casa de mis padres, sino también porque tiene un complejo de nostalgia inexplicable. Jinjiang, hay un "esquina de inglés", que a menudo voy cuando estudiaba, es como una ventana, abrió mi mundo.

Cada estancia en Shangri-La, parece que hay pequeñas sorpresas.

Esta vez, reservé el paquete de habitaciones + transporte (viajes en coche especial Didi Li Orange). Recibí un cálido mensaje de texto de la embajadora de recogida del hotel, Koala Mei, justo después de aterrizar en el avión, y estaba de buen humor; recogiendo mi equipaje, la encantadora Koala Mei me esperaba en la salida con la tarjeta de recogida, para evitar todo tipo de problemas de reservar un coche en línea, seguí directamente al estacionamiento del coche especial Didi Li Orange, este servicio es muy cariñoso para los turistas / clientes de negocios que vienen a Rong desde otros lugares.

Después de subir al autobús, la hermana koala sacó un "regalo especial naranja", que contiene toallitas húmedas, tapones para los oídos, enjuague bucal, paraguas para los ojos y galletas de panda, especialmente adecuadas para mí que acabo de bajar del avión.

Al llegar al hotel en media hora, un vale de regalo de viaje a la ciudad para un autobús naranja especial y un vale de regalo de comida y ocio Shangri-La se han embolsado después de un rápido check-in. La página interna del sobre del vale de regalo es en realidad un mapa íntimo del hotel y sugerencias de viajes a la ciudad; el vale de regalo es un paquete de regalo de viaje a la ciudad con un valor muy práctico de 118 yuanes y un vale de regalo de consumo de hotel de más de 300 yuanes...

Todo esto, me ha hecho este "extranjero" viejo Cheng Cheng es impresionado por Shangri-La.

Si el viejo Chengdu le gusta mucho Zhi Min Road, entonces la gente de Chengdu de la nueva moda prefiere Taiguli.

No muy lejos del Templo de Daci, una importante área cultural de Chengdu, Taiguli "interpreta la tradición con la modernidad", inyectando el espíritu cultural de Chengdu en el complejo arquitectónico, el color y la textura de la ciudad, la comodidad y la tolerancia de la gente de Chengdu, las características regionales se presentan en las casas, calles y plazas.

Pesca de pescado: una olla caliente de marisco tailandés rentable

Lo que quieras comer, ya sea una nueva cocina de Sichuan, comida occidental creativa o una cadena de olla caliente, se puede encontrar en Taiguli. Los padres no comen mucho marisco en los días de semana.Justo cuando descubrían este lugar de pesca en Taiguli, había muchas personas en la cola en la puerta al mediodía.Si quieres venir, debe ser un buen restaurante, así que los llevaré a probar.

Sin pensarlo, pedimos directamente el paquete de hotpot Dongyin Gong de firma para cuatro personas, además de "sopa de curry de firma" y varias bebidas especiales, cuatro personas, junto con un pequeño amigo, comen.

Recomendamos especialmente su paquete de cuatro personas, las variedades de mariscos que puedes imaginar están básicamente en él, camarones frescos, mariscos dorados abiertos, mariscos salvajes, ostras grandes, calamares grandes, todo tipo de mariscos, etc... solo sentí que un plato tras otro, incluso los niños no estaban muy contentos.

Lo más importante es que todos los mariscos son cocinados por el hermano pequeño del asistente, y luego cocinados con mariscos con cáscaras, también ayudarán a descascararlos, descascararlos exquisitamente en su lugar, incluso la línea de camarón se eliminó, solo tengo que abrir la boca para comer, el servicio es tan bueno que todos nos avergonzamos.

Su "bozo de coco rojo en línea" tiene mango, arándanos y otros sabores diferentes, alto valor facial; mientras come una olla caliente mientras usa batido suave para combinar sabor picante, muy cómodo, este postre contiene muchas cosas, tiene la sensación de que nunca se terminará.

Su familia tiene sillas para bebés, pero también puede hacer fideos de mariscos suaves especiales para amigos pequeños; los bocadillos en el carrito están hechos en forma de conejos, y todo tipo de postres pueden hacer que los niños coman felices. Una comida de esta manera, es más de 100 per cápita.

Oyster Hero Buffet Oyster Roast Shop _ Ostra fresca ilimitada

Cuando se trata de mariscos, la mayoría de los comedores no pueden ocultar su amor por las ostras. Los restaurantes especializados en ostras crudas también se han vuelto populares en Chengdu en los últimos años. No muy lejos de Taiguli, en la Estrella Roja Road, hay un restaurante de barbacoa "Héroes de Ostra" que puede comer ostras.

Si no desea hacerlo usted mismo, siempre puede llamar a un camarero para ayudarle a asar, asar ostras, carne, verduras, siempre que tenga los platos en la mesa, no tiene que hacerlo, solo tiene que abrir la boca.

¿Oíste el zumbido de las ostras en la bandeja de tostada?¡Estoy salivando! He oído que las mejores ostras frescas de Oyster Heroes se envían por aire desde Zhanjiang, provincia de Guangdong todos los días, porque la salinidad del agua de mar allí es alta, las ostras frescas son grasas y jugosas, limpias y sin olor.

Cada ostra fresca en la mesa, después de una pistola de agua de alta presión y agua limpia cuidadosamente, se coloca en el plato especial del restaurante, esperando que sea servido por usted, por lo que el restaurante también espera que cada huésped que come las ostras no desperdicie, el CD es el más glorioso.

Aquí está el punto, sólo necesita gastar dos dígitos, puede comer ostras frescas!!! El restaurante también tiene una ostra hervida original, que es una verdadera prueba de la frescura de los ingredientes. Además de las ostras, hay todo tipo de carnes, verduras y postres que se pueden usar a voluntad. ¡Es realmente malo que no tenga dos estómagos!

Cuando se habla de la comida de la nueva escuela, solo decir que Taiguli no es bueno. Los amigos me dijeron que el 98% de Chengdu no lo sabía. El bosque de robles frente a Jinhua Wanda, en realidad, escondió una plaza de comida, y me dijo que debía ir a golpear una tarjeta. Además, en particular, hay varias tiendas de "carne" muy buenas allí, y luego casualmente recomendó una llamada "Devity".

Un paraíso para los carnívoros

La casa en el bosque de robles de Chengdu es famosa, pero no hay muchas personas que saben que hay un patio de comidas abierto allí. Después de todo, es un nuevo lugar que se abrió el año pasado. Sin embargo, después de visitar Wangjianglou, es realmente cómodo venir a la plaza de alimentos para un montón de cosas.

En la tienda de 24 ciudades de China Resources, siempre tengo que hacer cola. Aprovecha la nueva tienda de Oakley para que no conozcas a muchas personas. Cuando no tienes que hacer cola, apresúrate a comer.

Llegamos a menos de las 6 p.m., así que pareció que nos quedamos con el paquete.¿Cuál es la diferencia entre la barbacoa y la barbacoa que comemos habitualmente? Originalmente, el cocinero cuelga varios kebabs en el interior del tanque, cubra la tapa y use la temperatura del fuego de carbón en el fondo de la olla para cocinar los kebabs en el interior del tanque hasta cocinar.

Por lo tanto, cuando tengo la fuerza para comer carne asada, todo lo que comes es carne asada en una olla de arroz. La salsa está bloqueada y la carne es deliciosa y no es fácil de quemar. La clave, temeroso de que la ropa se ponga en todo tipo de olor a la barbacoa, ya no tiene miedo de terminar de comer el olor a la barbacoa.

Camarón, carne fresca, carne de vientre de res de pimienta negra, alas de pollo, kebabs de cordero de firma, pan al vapor asado, verduras vegetarianas asadas, etc. son muy deliciosas.

Después de escribir este artículo con la saliva, ¡comencé a echar de menos mi Chengdu de nuevo!