La cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina de Guangdong y la cocina de Huaiyang se conocen como las cuatro cocinas tradicionales chinas.
La cocina de Sichuan es pesada en aceite y fuerte en sabor. Preste atención al uso de condimentos. Los platos representativos incluyen carne de cocina, tofu de Mapo, etc.;
Además de una gran variedad de comidas, una gran variedad de aperitivos en la calle también es un punto culminante;
Los platos de Huaiyang son dulces y delicados, y los conocidos son la cabeza del león y el arroz frito de Yangzhou;
Incluso las personas que no han visitado las tres áreas anteriores tendrán un concepto concreto de las cocinas anteriores en su mente.
Por el contrario, la comida Lu es más abstracta, y la mayoría de ellos han oído hablar de ella, pero es difícil describirla claramente.

¿Qué es la comida Lu?
La cocina de Shandong es una de las cuatro principales cocinas de China, representada por platos como salchichas de nueve rojas, pepino de mar asado con cebollas y pescado azúcarado.

La vasta llanura de Qilu, el río madre, el río Amarillo, fluye a través del mar, el monzón del Pacífico sopla desde el mar, la larga costa está incrustada con muchos puertos de aguas profundas. Las numerosas ventajas de la geografía y el clima hacen que aquí sea rico en productos terrestres y marinos, y una variedad de ingredientes, naturalmente, crean una cocina única: amplia selección de materiales, simple, armonía de cinco sabores y monopolio de un carácter fresco.

Al igual que el confucianismo de esta tierra, no puede llegar directamente a la clase gobernante, puede influir en otras escuelas, en el fondo y la ética china, la cocina de Lu no solo deriva de la cocina de la corte, la cocina confuciana, sino que también inspira profundamente otras cocinas conocidas, también entró en la mesa de comedor de muchas familias al norte del río Yangtze, puede considerarse como la más auténtica "cocina china" en varias cocinas más extensamente difundidas.

En Jinan, vagabundeo en las calles y callejones, día y noche en busca de los maestros locales de Jinan (consejo: Cuando se encuentra con personas mayores que usted y más pequeñas que usted del mismo sexo y su sexo opuesto en Jinan, se pueden llamar colectivamente - maestros) como comer bocadillos de la noche.

A continuación, le recomiendo el restaurante de cocina de Lu que está cerca de mi casa, el precio es moderado, la cantidad es asequible, la marca mencionada.. Después de ver, vamos a discutir la tarifa de publicidad.

En Jinan, si una persona te odia, llévalo a Yan Mansion, y luego te gustará;
En Jinan, si a una persona le gusta, llévalo a Yan Mansion, y luego se enamorará de usted.

La comida de la habitación privada de Yanfu es una famosa marca de la cadena de cocina de Lu en la ciudad de Jinan. La más cercana a mi casa es la tienda del lago Daming. Lo que más me gusta hacer es reunir a la familia en Yanfu durante el fin de semana. Después de la comida, ir al parque del lago Daming para disfrutar de lotos, caminar y gritar. Esta es la felicidad de vivir en Jinan.

A menudo comemos algunos platos de la firma de Yan Fu, Yan Fu No.1 Fu, flor de cintura frita, hay nueve giros de salchicha es nuestro favorito, flor de cintura frita es el plato de firma de su familia, flor de cintura frita es uno de los platos representativos de la cocina Shandong, frita también es un método de cocina comúnmente utilizado en la cocina Shandong. Como su nombre lo indica, la cintura de cerdo se cambia a un cuchillo de flores y se frita con aceite caliente. Parece simple, pero en este proceso, no solo se pone a prueba el trabajo básico del cuchillo, sino también se pone a prueba el dominio del fuego.
Las flores de cintura después del olor, y agregar el aceite con salsa de salsa de salsa y condimentos de fuego grande y fragancia rápidamente en la olla, por lo que es muy bueno mantener el sabor fresco y tierno, sabor, salado con un toque de dulce y un toque de agrio, pero ningún sabor es particularmente sobresaliente, cada sabor es justo, un plato se limpia rápidamente.

Espero que pueda ayudar a los amigos que vienen a Jinan el 1 de octubre para jugar y no saben qué comer.