No he ido a Zhouzhuang durante mucho tiempo. Este pueblo acuático número uno de China es el Jiangnan de los sueños de muchas personas.

Con un par de amigos, en la antigua ciudad de Zhouzhuang durante tres días y dos noches, el tiempo es lento. "Hay un tipo de vida que se llama Zhuang ".

Zhouzhuang, con mil años de historia y cultura, se encuentra en el interior del pueblo acuático de Jiangnan, entre Shanghai, Hangzhou y Suzhou, que mantiene intactamente el estilo típico del pueblo acuático de Jiangnan y goza de fama en el país y en el extranjero, y tiene la reputación de "el primer pueblo acuático de China".

Algunas de nuestras mujeres, en la tienda de ropa Han al lado del antiguo edificio de Zhouzhuang, alquilamos un traje Han, caminamos por el camino de pizarra de mil años, atrajo muchas miradas.

Jun para ver a Gusu Su, la gente todo el río de almohada. Esta pared de rosa, el pequeño puente, el agua corriente, han sido la misma escena durante miles de años, como si el tiempo se detuviera aquí.

Sin embargo, cuando vuelva a Zhouzhuang, encontrará que ha cambiado mucho aquí, con muchos puntos de perforación de tarjetas de celebridades en línea. Por ejemplo, el área de espectáculo de iluminación con el tema del callejón de flores y el callejón de lluvia, el fuerte aliento cultural de la vida del pueblo acuático, ilumina la noche de Zhou Zhuang.

También hay la calle de la cultura popular de Zhengfeng "Doce Fangs de Zhengfeng", que muestra la cultura y las costumbres populares de la región de Zhouzhuang a los turistas que van y vienen, y los artesanos en cada Fangs son maestros ocultos.

Si aún no has estado en Zhouzhuang, tal vez no conoces el "Salón Shen" de Zhouzhuang, pero seguramente has oído hablar del gigante rico de Jiangnan, Shen Wan San.

Muchos turistas vienen a Zhouzhuang para orar por el Año Nuevo y las fuentes financieras están rodando. La primera cosa que pones un pie en Zhouzhuang, es tocar el toro de oro en la puerta.

"Una vez que tocas la cabeza de un toro de primavera, la bendición viene de ti mismo; la segunda vez que tocas la cintura del toro de primavera, el dinero sube a la cintura; la tercera vez que tocas la cola del toro de primavera, la bendición no ve la cola".¡Estoy muy bien!

Shen Hall de Zhouzhuang es un lugar imperdible para visitar este pueblo acuático del sur del río.

Shen Hall, ubicado en el lado sur del puente Fu 'an, en la calle Nanshi, es elogiado como "la mejor vivienda del sur de Jiangnan", es una gran mansión construida por los descendientes de Shen Wan San.

En una habitación en Shen Hall, se muestra una mesa de la famosa banquete Wan Sanjia.

Pero todos son modelos, solo puedo verlos y no comerlos.

Si vienes a Zhouzhuang, encontrarás a Shen Wansan en todas partes. En el museo de cerámica de bolsillo de Zhouzhuang, también hay una serie de adornos de Shen Wansan, que son bastante lindos y se pueden comprar algunos como recuerdos de viaje.

En los callejones de Zhouzhuang, hay pequeñas tiendas que venden diez mil zapatos en todas partes. El precio tampoco es caro, oscila entre 35 - 55 yuanes. La salsa roja con aceite fuerte hace que la gente salpe.

"La familia tiene un banquete, habrá un guisado, estos tres zapatos son los tres ricos del sur del río Shen Wan entretenimiento VIP platos necesarios. Después de cientos de años de circulación, se ha convertido en el plato principal del Festival de Año Nuevo y el banquete de boda de la gente de Zhouzhuang, que significa reunión, pero también es un plato superior para entretener a los invitados.

¿Qué sabor tiene este famoso banquete de Wan San? No te apresures, puedes comerlo en el "restaurante Shen Hall" de Zhouzhuang, debes probarlo.

Shen Hall Restaurant es uno de los restaurantes más famosos de Zhouzhuang, y también es recomendado por amigos locales, diciendo que el sabor es auténtico.

No hay que pedir comida, "Ocho grandes tazones de montaña" para un conjunto. La fama de los tres cascos es la más grande entre los ocho tazones. Entonces, ¿por qué se llama el casco de cerdo ardiente rojo?

La leyenda dice que Zhu Yuanzhang fue a la casa de Shen Wansan como invitado y quería pedir prestado este plato para encontrar problemas a Shen Wansan. En ese momento, Zhu Yuanzhang le pidió a Shen Wan San que introdujera los platos en el banquete, cuando se presentó a la pezuña de cerdo, Shen Wan San sabía muy claramente que no podía decir la palabra "cerdo", de lo contrario golpearía el apellido del emperador y sería castigado.

Así que la oportunidad se movió, al emperador dijo que este es la comida casera de la pequeña persona "milan tres piernas", por lo que Zhu Yuanzhang no puede encontrar una excusa para causar problemas.

Una porción de pescado cassia asado al rojo, la cabeza de pez y la cola de pez se elevan en forma de un tesoro yuan, su significado es atraer dinero para el tesoro. A las chicas les encantaba mucho y gritaban: es demasiado conveniente comer pescado de esta manera, agrio y dulce.

Una gran porción de tubos de anguila asada al rojo, lavar y cortar la anguila viva después de la matanza, y luego asada al rojo, con un sabor ligeramente dulce.

La carne de cerdo en grasa es un plato casero. La carne de cerdo de pierna fina se condimenta y se corta finamente, luego se rellena con vegetales verdes en grasa de soja y luego se cocina.

Recuerdo que cuando era niño, cuando el Año Nuevo, mi madre cocinaba este plato.

Una olla grande de sopa redonda de pollo de hierba de tres sabores.

Este redondo que se parece a una bola de pescado es un redondo de tres sabores, que está hecho con gluten de agua para hacer la piel, cortado con carne de pollo, camarones frescos, piernas de cerdo con cebolla, jengibre, vino amarillo y otros condimentos.

El pollo guisado está podrido y la sopa de pollo es deliciosa.

Los ladrillos fritos fragrantes son en realidad un plato de tofu frito.

Frite el tofu en seco con un amarillo dorado crujiente y luego sirva con una salsa especial. Debido al color amarillo dorado, es similar al ladrillo dorado, por lo que se llama ladrillo frito fragante.

Tengo que decir que Jiangnan es exquisito, lo puedes saber por el nombre de este plato.

El relleno de caracoles de campo es fresco y fragante a la carne de cerdo.

Para desenterrar la carne de caracol fresco, luego agregar la pierna de cerdo picada y picada, y agregar condimentos en la cáscara de caracol para cocinar, este proceso es un poco complicado!

La granja de verduras, también llamada Zhou Zhuang abuela, sabor de la infancia.

Inesperadamente, esta mesa de tres mil banquetes "trescientos ocho grandes tazones", cuando se paga la factura, sólo 588 yuanes. El tamaño de la porción es muy grande, y todo el pollo es suficiente para 10 personas para comer, con un promedio de 50 personas.

Los amigos en otros lugares dijeron directamente: un restaurante tan famoso, cocinado bien, el ambiente del restaurante también es bueno, y en el lugar escénico, ¿cómo puede ser tan asequible? Algunos son inesperados.

El banquete de Wan San no es solo un alimento, sino también una herencia cultural. Si tienes la oportunidad de venir a Zhou Zhuang, no te pierdas este "38 bolas "!