¿Cómo jugar en Yangzhou? Caminar lentamente y comer tranquilo.

Fuegos artificiales en Yangzhou en marzo. Ir a la ciudad de Yangzhou, beber té de la mañana, frotarse la espalda, comer una deliciosa comida de Huaiyang y nadar en un lago delgado del oeste es uno de los mejores placeres del turismo nacional, y también es el anhelo de muchas personas.

Viaje a Yangzhou, té de la mañana no se puede perder.

Casa de té del jardín, Yiyuan, Yechun, Fuchun, Interesting Garden, Jiangjiaqiao... Hay demasiadas opciones, desde baratas hasta lujosas, para encontrar un restaurante que te guste.

Un día, fuimos a la tienda de Yichun Yue Wharf, que es la más antigua de la metalurgia. Personalmente, creo que es la metalurgia más auténtica, no hay una.

Hay una tetera icónica en la puerta, y hay un grupo de amigos de boletos aquí para escuchar la ópera, el ambiente del restaurante es muy Jiangnan.

Reservamos un paquete personalizado para la cabina por 158 yuanes / persona, lo que tiene la ventaja de que se puede reservar con anticipación.

Poplar verde primavera, paquete de cinco pedazos, cerebro de tofu, seda seca caliente, jade para vender,饺os al vapor, paquete de sopa de cangrejo amarillo... Cada uno de ellos no se puede perder.

Salvo que es caro, no hay problema.

El otro día, fuimos a la tienda de bienvenida de Fun Garden y el entorno era realmente agradable.

Esta casa es realmente demasiado caliente, muchas personas van a hacer cola a las cinco o seis en punto, es difícil hacer una cita en línea, es demasiado tarde para levantarse a las siete de la mañana para hacer una cita.

El consumo mínimo de la caja es de 128 yuanes / persona, y la ventaja es que se puede reservar con anticipación. Afortunadamente, reservamos una semana con anticipación, de lo contrario no podíamos comerlo.

Todavía es Yangchun verde, seda seca caliente, seda seca hervida, bolsa de sopa de cangrejo amarillo, jade para vender, bolsa de cinco pedazos, bolsa de arena de frijol... todo está dispuesto.

De nuevo, todo es un alimento básico, ¿cómo escribir la pérdida de peso? Siento que cada vez que después del té de la mañana en Yangzhou, no puedo comer el almuerzo.

Para comer un poco más, nos quedamos en Yangzhou durante 5 días y 4 noches.

Después de comer metalurgia y jardín de interés, cambió de sabor, un día bajo la recomendación de amigos locales, fue a Yangzhou recién abierto un fideo Fangjiayou.

Por los 120 años de papilas gustativas de Yangzhou, por el tazón de fideos amarillos de cangrejo que se venden a 188 yuanes.

La calle Tianningmen, frente al Templo Tianning de Yangzhou, se ha convertido en una feria de calles ya en la dinastía Ming cuando se construyó una nueva ciudad.

Todos los vendedores de tiendas grandes y pequeñas aquí, deben llamarse las primeras papilas gustativas de Yangzhou. La calle Tianningmen Fangjia Tangmen, que se estableció en la calle Tianningmen alrededor de 1900, es uno de ellos.

Hoy en día, Fang Xiaofei, la cuarta generación de la familia Fang Tangmen, despierta y activa las papilas gustativas de Yangzhou hace más de cien años a su manera única.

Llegué temprano, todavía no había clientes en la tienda. En la caja de la lámpara se escribieron varios tipos impresionantes: las papilas gustativas de Yangzhou de 1900.

"Pensaba que era mil novecientos años, pero resultó que era el año mil novecientos.¡Asustó al bebé! " Todos lo decimos en broma.

No hay mucha comida que se venda aquí, seis tipos de fideos y cuatro platos. Entre ellos, fideos de pescado largo, fideos de flores de cintura, fideos de pez amarillo, fideos de carne de vaca de copo de nieve son 48 yuanes unificados.

También hay cuatro platos, cangrejos borrachos tallados con flores, carne de cocina, garras de pollo de piel de naranja, etc. El más llamativo es dos tazones de fideos: fideos amarillos de cangrejo a 188 yuanes y fideos amarillos de cangrejo supremo a 288 yuanes.

Ahora que estás aquí, los fideos amarillos de cangrejo deben probarse. Un desayuno, comer un tazón de fideos amarillos de cangrejo supremo de 288 yuanes también es demasiado lujoso, ¡a continuación, ordenar fideos amarillos de cangrejo de 188 yuanes para probarlo!

En poco tiempo, los fideos amarillos de cangrejo se serviron calientemente. El paquete también incluye una fruta, una sopa de pollo y una ensalada de verduras y una taza de té de álamo verde.

Se dice que este pollo de pollo es la sopa de la madre de dos años y medio de edad que se soltó en la granja Baitahe. Los fideos de huevo personalizados, 10 jin de harina de alta calidad, 4 jin de huevos de hierba de cardíaco cultivados a sueldo en el río Baita, sin agregar una gota de agua, se amasaron en embriones de fideos y luego se fabricaron en fideos especiales de fideos Fangjiayou.

¡Estoy muy bien!

Este fideo amarillo de cangrejo, tres dos amarillos de cangrejo, dos dos camarones, ¿tienes apetito? Los camarones de río frescos se descascaron a mano y son cristalinos.

Mezcle los fideos, coma un bocado, mayúscula satisfecha. Aunque la primavera no es la temporada para comer cangrejos, pero este cangrejo amarillo, no olor maloliente en absoluto, el sabor de los fideos también es muy bueno.

Sin embargo, se recomienda un tazón de 48 yuanes de fideos de pescado largo y fideos de flor de cintura, salsa roja de aceite pesado y brillante.

Se siente como un plato, ¿qué pasa con los fideos?

Este es un plato de fideos mezclados, este plato solo, también vale 48 yuanes. Se siente que la sopa de pollo, la ensalada de verduras y el té de Yangchun verde se envían.

Una porción de fideos de pescado amarillo, relativamente ligero, sabor original.¡El pescado amarillo es pescado y carne, esto es realmente exquisito!

Yangzhou, la capital gastronómica del mundo, tiene más de 2.500 años de pintura y humanidades en sus huesos. Pero como un comedor, la memoria más profunda siempre es la buena comida.

De las papilas gustativas de Yangzhou en 1900 a los fideos Fangjiayou en 2020, el propietario Fang Xiaofei combina perfectamente los platos Huaiyang y las pastas.