La ciudad de la comida - Yangzhou

Antes de comenzar este libro de viajes, primero discutiremos un problema con todos.¿Cuáles crees que son las ciudades gastronómicas nacionales?
¿Chengdo? La popularidad de la cocina de Sichuan en todo el país también ha hecho que Chengdu sea buscado por muchos comensales. ¡Varios tipos de hot pot, string y cola pueden hacerse en la estación de metro!¿Xiang? Un regreso a la calle civil puede permitir que los turistas coman tres días y tres noches sin pesado, un tazón de sopa de espuma con sopa de carne, y luego fumar un sorbo de pico de hielo, no solo delicioso, sino también muy hambriento.
Pero no importa cuántas ciudades se enumeren, Yangzhou definitivamente tendrá un nombre en el mundo gastronómico. Es uno de los lugares de nacimiento de una de las cuatro cocinas tradicionales de China, "Cai Yang", y la connotación gastronómica aquí es más rica. No es tan fácil de propagar como la olla caliente de Sichuan.Cuál olla caliente es deliciosa.Compras un paquete de ingredientes y lo tiras a la olla, agregues agua para hervir y puedes escaldar los platos. Tampoco es tan comercial como la comida de Xi 'an. Una sopa de carne se puede llevar. La comida de Yangzhou es demasiado sofisticada, y es debido a estos sofisticados que se vuelve difícil de copiar, si quieres comer, tienes que venir en persona!¡A continuación, te diré el delicioso y divertido cerebro de Yangzhou! Ten en cuenta los siguientes cinco "debe "...

[Referencia de viaje]:
Día 1: Changzhou-Yangzhou, check-in en el hotel de bienvenida, cena en la casa de té de Interesting Garden, ver la actuación de "Noche de luna de flores de primavera";
Día 2: té de la mañana de la casa de té de Interesting Garden, punto escénico del lago del oeste del lago del oeste del lago del
Día 3: Ver el espectáculo de "Mini Autumn Pink" en Geyuan, Yangzhou-Changzhou

Es una excelente opción para quedarse en el hotel de bienvenida de Yangzhou. Este antiguo hotel de huéspedes ha recibido a muchas personas famosas en el país y en el extranjero. La escala y el entorno son inigualables en Yangzhou. Y la ubicación geográfica es bastante superior, al lado del restaurante de la lista de perlas negras - la casa de té del jardín de interés, el punto escénico del lago del oeste delgado también está a poca distancia. Su propia condición es buena, y con Yangzhou mejor lugar para comer y divertirse al lado, ¿qué razón para no elegirlo?

Los pisos del hotel no son altos, pero son grandes, y muchos edificios también están numerados para distinguirlos, debe averiguar al reservar. El edificio 8 en el que nos alistamos estaba más cerca de la casa de té de Interesting Garden. Incluso puedo escuchar el grito del comedor en mi habitación por la mañana.

La casa de huéspedes tiene una larga historia, pero las instalaciones interiores no son anticuadas. Las instalaciones de software y hardware se mantienen al día con los tiempos y la estancia es muy cómoda. Mi pequeño balcón en el segundo piso estaba justo en la dirección de la puesta de sol, y el sol se sentía muy cálido.

Yangzhou debe comer _ Fun Garden Tea House, Yangzhou Banquet

Jardín de interés, además de la casa de té, también es un buen lugar para la gente local y los turistas para dar un paseo temprano en la mañana. Temprano en la mañana, mi compañero y yo también salimos a tomar algunas fotos. Alrededor de las 8 en punto, todos llegamos y abrimos un té matinal en la habitación privada del Jardín de Interés que todavía me ha dejado saborear!

De hecho, cuando se trata de tomar el té de la mañana, seguramente muchos amigos pensarán en Guangdong, e incluso algunas personas a su alrededor han ido allí para experimentar la vida de la gente local para el té de la mañana. De hecho, el té de la mañana de Yangzhou también vale la pena esperar, y la historia es más larga que el té de la mañana de Guangdong, y el patrimonio cultural definitivamente no pierde ninguna ciudad. Aunque antes de venir, escuché que el negocio del té de la mañana estaba caliente, pero todavía me sorprendió ver la escena de la cola. Digamos que cuando llegué a las 8 en punto, las mesas grandes y pequeñas ya estaban alineadas en 60 mesas.

Sin embargo, quiero decir que en Yangzhou comer tal té de la mañana es algo "lujoso", el primer "lujoso" es el tiempo, puede tomar algún tiempo en la cola, y luego comer fino, incluso pasará una mañana. El segundo "lujo" es el dinero, el estilo de comidas del té de la mañana se divide principalmente en dos tipos, a nosotros como la situación de muchas personas puede elegir la mesa de la caja, el precio es de 300 yuanes / huésped; cuando la gente es pequeña puede elegir el asiento de la tarjeta, el precio es abundante y frugal. Sin embargo, el consumo per cápita también puede alcanzar más de 100.

Aunque este precio no es el consumo diario de la gente común, ¡pero comer es cultura, valor!¡Entonces vamos a ver a todos qué hay de bueno! La delicadeza es la característica del té matutino de Yangzhou, como la seda seca caliente más clásica. Este plato no es más que un producto de soja ordinario en términos de materiales. ¿No cuesta mucho si quieres venir? Pero precisamente esta prueba es el cuchillo del cocinero. Cuanto más fino sea el corte, mejor será. Sin una base de habilidades de tres o cinco años, no necesariamente es excelente.

Por cierto, hay una práctica llamada "hervir seda seca", el sabor es más fresco y fragante, comúnmente en las comidas.

Otros tipos de bolos también me han abrumado. El relleno es jade verde, se dice que el sabor solo se sienta aquí; tres bolos, cinco bolos de ingredientes extremadamente ricos, sabor diversificado.

El gran paquete de sopa de cangrejo amarillo es obligatorio en cada mesa. Muchos turistas tomarán una paja para comer un paquete tan grande. Y aprendí a comerlo correctamente, para morder primero en la parte superior, y luego puedo absorber el relleno con un suspiro. Los niños se escucharon en la sala y no escucharon en la sala.

También comió un tazón de fideos Yangchun aparentemente ordinarios, que la fragancia suave y fresca realmente no se puede ver a través de los ojos. No pude evitar beber la última gota de sopa, dejó una capa de puntos negros en el fondo del tazón, ¡resulta que estos son todos un poco de sopa! No es de extrañar que sea tan fresco y debe ser especialmente nutritivo.

Además, hay demasiados platos y bocadillos tradicionales para enumerar. Aquí no hay demasiada detalle, ¡quieres comerte! Porque otras ciudades, incluso otros restaurantes, realmente no pueden imitarlo.

Comimos más de las 10 a.m. Esta vez, todavía había turistas en la cola de la casa de té Interesting Garden, escuchamos que las mesas grandes y pequeñas habían estado fuera del número 100. Decir que el té de la mañana de Yangzhou se puede comer hasta el mediodía, ¡realmente no es exagerado en absoluto! Y la casa de té del jardín de interés no solo ofrece té de la mañana, sino que también ofrece dos comidas principales al almuerzo y noche. Tuvimos nuestra primera cena en el primer día de nuestra llegada.

Hay demasiados platos, así que elegiré cuatro impresionantes. El primero es un langosta congelada. No es simple y áspero como la práctica de las langostas en el mercado, como el ajo puré, la fragancia de trece, etc., sino que está hecha secretamente con vino tallado de flores. La fragancia del vino vino vino a la nariz, pero no mezcla la estimulación del alcohol, incluso yo, la persona que no tocó el vino, comí mucho.

El segundo es la cabeza de león amarillo de cangrejo, este plato ha comido productos "casajas" en muchos lugares. La mayoría de los lugares hacen carne firme, mientras que la cabeza de león de Yangzhou Interesting Garden Tea House es suave y pegajosa en el paladar, que se derrite instantáneamente en la boca. Además, el sabor amarillo es simplemente delicioso.¡Te lo digo en secreto, me comí 2,5 en un solo soplo! 0,5 de ellos se cortaron a la mitad con una cuchara porque eran demasiado avergonzados.

El tercero es Hu Huangyu, que es una comida famosa que ha estado en "China on the Tongue Tip", y el lugar de filmación del programa es la casa de té de Interesting Garden. Ya en el primer mes de la década de Qianlong, cuando Qianlong recorrió el sur, se registró en el archivo inferior de la comida del festival de Jiangnan. El punto clave de este plato es eliminar los huesos de pato con la técnica de deshuesamiento de pato entero, para mantener la piel del pato intacta. Ocho tipos de rellenos se prepararon en el estómago del pato y se hicieron en forma de calabaza. La carne del pato es fresca y tierna, el relleno y la cáscara de relleno están evacuados, y el sabor es salado y fresco.

El último es el arroz frito de Yangzhou lleno de temas. Este plato de arroz frito es definitivamente el arroz frito más conocido en China, no es uno. Pero no son muchos los que pueden cumplir con el estándar. Debido a su estricta selección de ingredientes, fabricación fina, procesamiento exquisito, todos un tazón de arroz frito ordinario es difícil de alcanzar, esta vez puede comer auténtico también es delicioso!

Además, el banquete de Yangzhou, que visitamos para cenar al día siguiente, también es un restaurante local muy conocido. El estilo de decoración es antiguo. La puerta es un gran sedán. Incluso el grupo del programa "Flour" ha venido.

Los platos son en realidad similares a los que comieron en la casa de té del parque de interés. Un cangrejo borracho se recomienda a todos, y la práctica de langosta anterior es diferente, incluso si no ha llegado a la temporada de cangrejo amarillo y graso, este sabor ya es delicioso.

También hay una sopa de tofu de Wensi, el cuchillo de este plato obviamente ha llegado al extremo. Comenzó en la dinastía Qing y tiene una historia de más de 300 años. Se dice que el emperador Qianlong probó este plato en ese año y se convirtió en un plato famoso en el palacio Qing. Debido a que fue creado por un monje llamado Wen Si, se le conoce como "Tofu Wen Si" y se ha extendido hasta el día de hoy. Personalmente, creo que el pastel de mar con el restaurante es muy delicioso.

Yangzhou debe visitar _ Lago del Oeste

"El Lago del Oeste del mundo es treinta y seis, sólo el Lago del Oeste de Yangzhou es delgado ". El nombre del lago oeste, abra el mapa de Baidu y busque al azar, no diga que hay cientos, sino que también puede encontrar docenas. Si el Lago Oeste de Hangzhou es el más famoso, entonces el Lago Oeste delgado de Yangzhou definitivamente puede ocupar el segundo lugar. Sin embargo, la connotación y los puntos de vista aquí pueden ser el lago oeste en el mundo.

Desde la antigüedad hasta ahora, hay muchos poemas que elogian el lago del oeste delgado. Mi favorito es un poeta de Qiantang, que es hoy en día el poeta de Hangzhou, Yang Yang, quien vino a Yangzhou con admiración, después de disfrutar de la belleza del lago delgado oeste, comparó con el lago oeste de su ciudad natal, y dijo: "El Yang Chui continuó recibiendo restos de Wu, Yang Yang Hongqiao ha pintado. También es una olla de oro, por lo que se llama Lago del Oeste delgado.

La forma general del lago delgado es "delgado y largo", por lo que parece más un río, pero no lo es. Por lo tanto, un crucero en barco por el lago debe ser una operación de rutina.De hecho, también necesita un barco de crucero como este.Debido a que el área es demasiado grande, no es fácil caminar con los pies. También hay autobuses turísticos en la orilla.

El punto de vista más central del lugar escénico se llama puente Wuping, que, como su nombre indica, está compuesto por cinco pabellones. Conocido como el "puente más hermoso de China", o el logotipo del turismo de la ciudad de Yangzhou, uno de los edificios emblemáticos. Incluso Mao Yisheng, un experto en construcción de puentes, lo aprecia. Se dice que el puente Wuting fue construido en el 22 o año de Qianlong (1757) en Beijing, imitando el puente Wulong y el puente 17 Kong. "Cinco pabellones construidos en la parte superior, cuatro alas debajo, el lado del puente de la cueva es de diez en cinco". El estilo arquitectónico tiene tanto el espectáculo del sur como el macho del norte. Personalmente, creo que el área de agua es la más ancha, y la combinación de paisajes circundantes también se complementan entre sí. Es el mejor lugar para tomar fotos en el lago del oeste delgado.

Hablando de puentes, hay muchos en el lago delgado oeste. Otro puente muy conocido se llama "24 puentes", de "24 puentes en la noche de la luna, donde los yuaren enseñan a soplar la pipa". Sin embargo, hay varias voces diferentes para este puente, una es que el puente veinticuatro no se refiere a un número específico, sino que describe muchos puentes en Yangzhou. Se recomienda venir a escuchar a los guías en persona.

Además, el paisaje del paisaje a ambos lados del lago del oeste también tiene muchas alusiones y valor ornamental. Por lo general, se necesita una explicación de un guía turístico profesional para ver claramente. Nos quedamos cerca de un día y encontramos una gran cantidad de información, así como una gran variedad de pinturas y caligrafía. Definitivamente es un lugar escénico de tesoros en Jiangsu e incluso todo el país. No es de extrañar que haya un "jardín " en el cielo.

También hay dos áreas características que deben ir en el lago del oeste delgado, la tienda Wenchuang y el barrio de comida 1757. Personalmente, me gusta mucho ir a la tienda Wenchuang y comprar algunas características locales dondequiera que vaya, como pegatinas de refrigerador, cuadernos y así sucesivamente. Muchas de las creaciones literarias en el Lago del Oeste delgado fueron creadas por la creación literaria de la Ciudad Prohibida, que puede deberse al origen de Qianlong en el sur del río. También compré una gran tabla de bonitas pegatinas de refrigerador.

El barrio gastronómico 1757 puede resolver el problema del almuerzo en el punto escénico del lago del oeste delgado, y los turistas también ven a admirar la fama.¡Recomendamos encarecidamente este lado!

En comparación con los restaurantes mencionados anteriormente, este lugar es un poco más comercial. Por lo tanto, comiendo principalmente pasteles y bocadillos tradicionales en los alrededores de Yangzhou. En un día caluroso, un tazón de polvo frío no es más apropiado.

Además, hay algunos bocadillos populares en todo el país, que también se han integrado aquí. Por ejemplo, polvo amargo y picante en Chongqing y postre de yu yuan, etc. Incluso el exitoso programa de variedades "Extreme Challenge" ha venido aquí.

Por cierto, también hay un espectáculo de "Noche de Luna de Flores del Río de Primavera" en el lago del oeste por la noche.Si quieres conocer una ciudad, además de ir a los museos, la manera más rápida es ver un espectáculo de artes escénicas como este. Pero no todas las ciudades tienen artes escénicas. ¡Afortunadamente Yangzhou tiene!

El espectáculo está basado en los poemas del poeta de la dinastía Tang Zhang Ruohsi, desde la espectacular escena del emperador Qian que excava el Gran Canal hasta la concepción artística en el poema "Fireworks March Under Yangzhou", desde el amor triste de Du Shi Niang hasta el alma de guerra heroica de Shi Kefa, desde la melodiosa voz de Jasmine hasta la bendición llena de fuegos artificiales, todo el espectáculo está conectado. Una hora de tiempo para que los turistas para la disposición histórica de Yangzhou, después de ver también tendrá una comprensión más profunda de la ciudad.

Yangzhou 必泡 _ Thin West Lake Hot Spring

Por la tarde terminó el viaje del lago delgado oeste, caminar los pies cansados. Llegó al resort de aguas termales justo enfrente de la puerta de Hubei del oeste delgado. En el turismo de Yangzhou circula un dicho, "por la mañana, el agua envuelta, la piel envuelta por la noche". Esta es la descripción más adecuada de Yangzhou.

En primer lugar, el resort de aguas termales se basa en las ventajas únicas del lago del oeste delgado, y luego se basa en la rica historia humanista, y se construye en un sistema de ocio turístico perfecto. Además de la sopa, aquí también se recogen una serie de servicios de apoyo como catering, entretenimiento, spa y otros. Uno de ellos piensa que el cuchillo pedicurista en "Tres cuchillos de Yangzhou" vale la pena experimentar. Si es una familia o tres o cinco amigos, puede elegir quedarse en una villa, con una piscina de sopa de aguas termales privada en el interior, para disfrutar de la alegría del cielo.

Precauciones antes de tomar un baño en el spa:
1. Antes de hervir la sopa, debe quitarse los accesorios metálicos usados, de lo contrario, reaccionará químicamente con los minerales en las aguas termales, causando decoloración de los accesorios;
2. No tome un baño cuando esté vacío o demasiado lleno, para evitar mareos, vómitos, indigestión, fatiga y otros síntomas;
3. En el agua, debe ser de baja temperatura a alta temperatura, remojo sucesivamente, cada vez durante 15 - 20 minutos;
4. Al bañarse en aguas termales, debe beber más agua para reponer la pérdida de agua en cualquier momento;
5. Al bañarse en aguas termales, el estado debe relajarse, se puede aplicar una máscara para aliviar la presión física y mental.

Yangzhou debe visitar _ Jardín

El jardín de Suzhou es muy popular, de hecho, lo mismo es cierto para Yangzhou. Los jardines de la escuela Yang, como el Jardín Geyuan y el Jardín Heyuan en la ciudad, tienen un alto valor ornamental. Geyuan se encuentra en la esquina noreste del distrito de Guangling, ciudad de Yangzhou, provincia de Jiangsu, No.10 Yanfu East Road, fuera de la animada calle Dongguan. Antes de entrar en el parque, fuimos a ver el "City of Autumn Pink" en Fuyuan al lado.

Cuando se trata de Fuyuan, tiene que hablar, la antigua marca de cosméticos de Yangzhou "Xie Fuchun" es la primera empresa de cosméticos de China, su historia se remonta a la dinastía Qing Guang 10 años (1830), fue galardonada con el título de "marca antigua china". "Qianqiu Pink" se basa en la actuación característica de canto y baile en este fondo cultural, que vale la pena ver.

Luego llegamos a un parque para visitar. De hecho, este es el jardín privado de la mansión del comerciante de sal de la dinastía Qing. Se puede ver que el comerciante de sal de Yangzhou también era rico. Creo que su nombre es simple y un poco sorprendente ". El nombre "A " se debe a que las tres hojas más frontales de la hoja de bambú tienen la forma de" A ". El jardín también está lleno de bambú.

Pero un jardín no es tan simple como mirar el bambú. La atracción central que se puede ver es la montaña falsa construida con las cuatro estaciones de primavera, verano, otoño y invierno, que también es el punto más maravilloso del parque. Las montañas de bambú, piedra del lago, piedra amarilla y piedra de Yi se superponen en primavera, verano, otoño y invierno, y las reglas de jardinería se fusionan con la pintura del paisaje en uno.

De hecho, el área del jardín no es muy grande, pero habrá muchos pequeños paisajes adecuados para tomar fotos. Los amigos que les gusta el jardín en sí mismos pueden escuchar más explicaciones del guía turístico. Si le gusta tomar fotos, puede encontrar más composición de paisajes pequeños es absolutamente excelente.