Chengdu está nublado y lluvioso, y por la tarde comienza a llover de nuevo.

En Jinli, las antiguas calles, estanques, árboles altos y arroyos de puentes de piedra son como una versión de Chengdu de la pintura del río Shanghe de Qingming, con un sabor antiguo y lleno de encanto. Cansado, puede tomar una siesta debajo de los árboles junto al arroyo, sediento, se apoya en la silla de caña al lado de la casa de té para beber una taza de té, muy cómodo, al igual que en el pequeño puente de Lijiang, dejar que la gente se emborrache en él, vagabundo. Una vez más confirmó el dicho, "Un lugar que no quieres ir "!

Detenerse en las calles de Jinli, la calle a ambos lados altos y bajos, como rayos de extensión de la casa, ladrillos grises claros apilados en la pared, azulejos azulejos azulejos para la parte superior, barandilla está pintada en rojo y negro, incluso cada letrero no está dispuesto a estar solo, o tinta pesada, o fresco y elegante, agitando en el paisaje, pero todos son antiguos, a través de una fuerte antiguo significado.

A través de los callejones, de repente se abrió frente a mí, un escenario de teatro antiguo me dejó detener. Mirando hacia arriba al escenario, aunque vacío, la mente de la gente está altibajada. Como si volviera a los tiempos antiguos, había actores que se limpiaban las mangas y cantaba el pasado que llevaba la historia en el escenario.

A lo largo de la calle lentamente, hay una fábrica de seda de Zhuoshang con una historia de mil años; hay una ballesta de Zhuge Kongming; hay un girador de meridianos en el lejano Tíbet... El contraste más grande es que en esta hermosa y exquisita tienda, hay un discoteca; sillas de caña antiguas para sentarse y beber té, junto con Hagen Das....

Una taza de vino de nueva palabra, el tiempo del año pasado viejo pabellón. El camino de fragancia de la colina de la colina de la colina, la pared de piedra natural. Aparentemente sin intención, pero en realidad con los detalles, más y más me hacen enamorar de ellos, no quieren salir....

El tiempo siempre se mueve lentamente, paseando por la antigua calle Jinli de Chengdu. Está escondido en los testimonios históricos más brillantes de Chengdu, edificios antiguos en el oeste de Sichuan, caminos de pizarra azul, linternas rojas, azulejos negros, paredes grises, musgo, bambú verde, tiendas de vino, teatros, autobuses de pollo, corredores tallados... Mirando estos edificios de la era Ming y Qing, todos dan a la gente una sensación de tranquilidad antigua, como el cielo azul de invierno, profundo para dar a la gente una fantasía infinita.

Los edificios a ambos lados de la calle Guzheng no son completamente continuos. Algunas partes reservarán espacio para el diseño de mesas de té ociosas, para que los turistas puedan charlar bajo la sombra de los árboles o sombrillas, y tener a la belleza Guzheng acompañada, es realmente un paraíso en la tierra.

En las calles no anchas, un frente y un trasero atraviesan dos edificios que cruzan la calle, lo que separa el espacio original de calles y callejones estrechos y monótonos, formando un cambio de colocación y colocación. Además, las linternas rojas colgadas en la superficie del edificio oscuro pueden inspirar a la gente a sentir nostalgia.

La calle de aperitivos en Jinli, Chengdu, es un epítome de los aperitivos populares de Chengdu.

Los fideos de carga muestran un pequeño y rico encanto, y Tan Douhua ostenta una cara delicada y goteante;

Cascos de pan de fideos blancos sin pretensiones y pasteles de aceite de nido esperan a los adultos para visitarlos.

Los deliciosos pasteles de jugo de pollo y las galletas al vapor de lujo atraen a los niños codiciosos. La brisa brisa trae el aroma de rosas, magnolia, crisantemo u osmanthus, que es característico de los pasteles de flores; junto con el sabor de la dulce tortilla de jade dorado, el sabor crujiente de la tortilla de mostaza y el sabor picante y seductor de los rollos de primavera de mostaza.

Si mire de nuevo, el agua hirviendo está lleno de Tangyuan Lai redondo y blanco como la nieve, dumplings de reloj compactos y elgados, mano de dragón transparente o fideos de onda verde de color fresco; mano de aceite rojo es un bocadillo famoso en Chengdu, Sichuan. Envuelva la carne en la piel de la masa, cocina y agregue sopa clara, aceite rojo y otros condimentos para servir. Este bocadillo es suave y delicioso, y la sopa es ligeramente picante y fragante. La copia de mano es el nombre de la gente de Sichuan para el wonton. Wonton se produce en todo el país. La copia de mano de aceite rojo es una de las variedades más famosas.

El más alternativo me temo que el número de "tres cañones", no sólo para movilizar la visión de las personas, el olfato, sino también para estimular el oído de las personas como una capacidad, con un efecto sonido único para atraer a los clientes - la olla de hierro contiene arroz pegajoso, la inclinación de 18 ° de la placa de hierro de hierro de hier Un hombre robusto sacó tres bolsas de arroz pegajoso de la olla de hierro, una tras otra cayó con fuerza sobre la placa de hierro de arroz pegajoso, emitiendo tres ruidos fuertes; cuando las bolsas de arroz pegajoso golpearon la placa de hierro de arroz pegajoso, causaron una colisión entre pequeñas lámparas de bronce, lo que aumentó aún más el poder disuasorio del "sonido del cañón". Sin embargo, vio tres "projételes" tropezando y rodando en la olla debajo de la placa de hierro, todo el cuerpo pegado con harina de soja frita cocida y luego fue recogido en un plato pequeño, vertido con jugo de azúcar moreno y rociado con sésamo cocido, hizo una "projételes" dulce y suave y caliente.

Ye 'er rastrillo: Ye' er rastrillo, también conocido como Ai 'er rastrillo, fue originalmente un alimento tradicional en el Festival Qingming de la granja en el oeste de Sichuan. En 1940, Xindu Tianzhai Snack Store reformó cuidadosamente Ai Yue y cambió su nombre a Ye Er Yue. Cuando llegue a Sichuan, siempre y cuando haya refrigerios, ciertamente lo habrá. La preparación de la sopa de Ye 'er es exquisita y tiene las características de una hermosa forma verde y suave y refrescante. Use harina de arroz glutinoso para preparar el relleno de carne de hormigón o carne fresca para preparar el relleno de carne, envolver hojas de naranja frescas y cocinar al vapor. Características: fragancia y humedad, dulce y refrescante, fuerte sabor a loto, dos sabores de platos, sabor salado y delicioso.

El polvo frío triste: se dice que se llama así porque "cualquiera que lo coma se picará hasta que derramen lágrimas". El color del condiment es brillante, el polvo frío es fresco y suave, el poder de la pimienta de mijo es enorme, realmente hace que la gente "un puñado de lágrimas y un puñado de nariz", "cuanto más comer más triste", debe volver a un tazón de polvo de hielo dulce para disolver. Es caliente, pero no necesariamente caliente para que la gente derramara lágrimas. Sichuanese que ama comer picante no puede comer picante en un país extranjero, presumiblemente lo extrañará hasta que llore las lágrimas. Por lo tanto, la explicación de "polvo frío triste" puede ser: no puede comer solo polvo frío triste.

Carne al vapor con polvo de hojas de bambú: la carne de res de tamaño superior se envuelve en granos de arroz llenos, se coloca en una olla al vapor con hojas de bambú y se cocina al vapor hasta que la carne esté crujiente. La carne al vapor absorbe la fragancia de las hojas de bambú, picante y fragante, con un color rojizo brillante, suave y pegajoso, lo que hace que la gente salba. El polvo de hoja de bambú al vapor en el broche no solo tiene buen sabor, sino que también es muy delicado. Las hojas de bambú verde esmeralda se combinan con carne picada roja y tierna, y se combinan con pimienta de mijo y cebolla, que no solo es delicioso, sino que también es un disfrute visual.

Sanyiyuan "pastel de carbón de carne de res" se abrió a principios del siglo XX en la esquina de la calle Zuma, luego se trasladó a la calle Shangdong 36, recibió su nombre debido a que los tres amigos que comenzaron un negocio conjunto siguieron a Liu, Guan y Zhang Taoyuan Sanjie Yi, porque el productor principal Cao Daeng es mudo, también conocido como "pastel de carbón de carne de res". El « pastel » es en realidad una pastel. En el dialeto de Chengdu, el significado de "Jiao ", es frágil. El pastel de carne de res es dulce, crujiente y fresco. Desde el marco de la cámara, el pastel de carne al carbón vendido en Jinli no tiene la palabra "Sichuan", pero la corteza en espiral todavía es bastante atractiva para la cámara. El propietario me dijo que hay una cosa requerida para comer pastel de coque de Sanyiyuan, que es beber sopa de carne de vaca: sopa de jugo de vaca fuerte pero grasa, ligera y fuerte, ligera y chique, sabor puro y puro, es el pastel de coque es el mejor compañero.

En el dialecto de Chengdu, la olla, el recipiente y el tazón hechos de cerámica de la tierra común se llaman colectivamente la olla. Suena como pollo en un recipiente de cerámica, pero en realidad contiene connotaciones de la cultura de la comida tradicional.

Wu Yan entró en la ciudad desde el campo, básicamente conservando el contenido picante y fragante, pero la forma cambió mucho: los utensilios de verduras se actualizaron de frascos de tierra a cerámica esmaltada, para la higiene, ya no elegidos por los clientes, sino que se venden en cadenas con palos de bambú para dividir las partes del cuerpo del pollo. El mejor responsable de comer fideos de sopa de leche es el fideo de sopa de leche: la carne de sopa de leche picante y los fideos de sopa de leche se complementan mutuamente, enseña a la gente a no dejar de exclamar que la gente de Chengdu realmente puede vivir una vida pequeña!

Pastel frío: el pastel frío es frío y dulce y extremadamente refrescante. El pastel hecho de azúcar, polvo de soja, arroz de Jiang se congela y luego se corta en pedazos para convertirse en pastel frío de arroz pegajoso. Es uno de los bocadillos de verano. Hay muchos sabores de pastel de arroz pegajoso que no son los mismos, entre ellos, el sabor de frijol rojo, el sabor de frijol verde, el sabor de maní, el sabor de azúcar negro, el sabor de tarro, etc. Su sabor es fresco y dulce, pero no saturado.

Noodles de agua dulce: Noodles de agua dulce son "hombres" en bocadillos de sabor de Sichuan. Es un fideo robusto, con un estilo duro y resistente, que se puede sentir en la boca tan pronto como se usa. A los chicos y chicas les gusta especialmente este tipo de personaje, y para tratar con él, los dientes tienen una competencia.

El polvo de salchicha de grasa es uno de los bocadillos más característicos en Chengdu. Es picante y fresco, rojo y delicioso. Combinado con el salchicha de grasa mezclado característico, no solo se puede usar como bocadillos, sino también como una comida especial.

Quería encontrar a los cibernautas de muchos bocadillos para recomendar rollos de tofu es más difícil, bastante complicado, el kung fu no puede soportar a la gente de corazón, finalmente en el puesto "Jinlixiang" encontrado, el exterior es la ropa de tofu, el interior es el cerebro de tofu, realmente delicioso, altamente recomendado.

Triple Mud

Todo tipo de kebab

Cabeza de conejo picante y fragante

El fondo de la olla caliente frita en el sitio, la gente de Chengdu "tiene sabor", "buen sabor picante", bocadillos prestan atención al sabor, los tipos de sabor comunes son picante, aceite rojo, pimienta, casero, fresco y salado, puré de ajo, mostaza, azúcar y aguar, dulce y salado, dulce, sabor extraño, etc.

Caminos pavimentados con azulejos, paredes de ladrillos grises claros, edificios antiguos y una variedad de bocadillos, esta calle de bocadillos de Chengdu para el turismo es realmente digna de su nombre.

Después de recorrer Jinli de regreso a Xindu, Xindu la última noche, la naturaleza o dejar una mesa de olla caliente.