Mi viaje con las papilas gustativas de Chongqing, 3 días y 2 noches de hot pot
Recomendado por expertos en viajes
2024-08-05 08:18:58
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Esta es la primera vez que viene a Chongqing, Chongqing para ir a una súper deliciosa olla caliente para este viaje a Chongqing siempre hay interminable "palavras dulces" para comer "delicioso" para ver interminable "escenas nocturnas de la ciudad de montaña" para caminar interminable "calles pequeñas" para Chongqing tiene todo tipo de curiosidad, puede ir al cielo en la tierra, el tren ligero puede ir hacia arriba y hacia abajo, la carretera puede ser una ciudad encantadora... El primer día en Chongqing, llovió, lo que dio a esta ciudad de Chongqing un poco más de sabor del sur del río.


El estómago no es quebradizo, el jefe se retira _ Hotpot de estómago de Mao Li de Dongzi

¿Cómo puedo perderme la olla caliente en Chongqing, pero es esta olla caliente que me hizo enamorar de toda la ciudad. Chongqing debe golpear la comida deliciosa _ [Dongzi Li Mao Belly Hot Soup] (Tienda Jiefangbei). Llegó a Chongqing ya en la tarde. La primera comida que vino a Chongqing fue elegir esta casa para resolver la cena de hoy. Las luces se encendieron temprano. Aquí estaba lleno de multitudes. La puerta preparó especialmente televisión, té y todo tipo de bocadillos. Los invitados que vinieron a esperar a ver y beber, aunque el clima es frío. Pero todavía no podemos detener un corazón de comer, porque especialmente en línea, esta tienda es más caliente, todavía necesita hacer cola, así que fuimos temprano, hoy no es un fin de semana, por lo que obtuvimos el número de comida muy sin problemas.

La cocina abierta también es una de las razones por las que muchas personas eligen este lugar, limpia y saludable, ya sea fuera o dentro se puede ver a los cocineros elaborando deliciosos platos.

¿Cómo puede hacer 9 Gongge en Chongqing? No hay duda de que debe ordenar el material base de 9 Gongge. Debido a que es la primera olla caliente, no me atreví a elegir el sabor picante de Chongqing. Elegí un ligeramente picante. En el frío invierno, venía a un viaje de olla caliente caliente, simplemente no puedo.

El plato obligatorio [vientre], el sabor es increíble, el vientre por el cocinero en el lugar cortado especialmente para ponerlo en el plato, fresco y delicioso, hay condimentos especiales para configurar el vientre, finalmente en la sopa de sopa de sopa de unos 20 segundos después de salir de la olla, ha sido toda la sopa en sabor, entrada fresca y crujiente, en Chongqing, el vientre es uno de los platos obligados a la carta, equivalente a la olla caliente del norte debe ordenar carne de cordero, vientre sin sabor, pero el sabor es color y sabor completo, súper amor a comer vientre, simplemente no puede parar.

[El chef de la cueva de la cabeza del león] el plato de la firma de la tienda, especialmente recomendado, al principio solo pensé que era lo mismo que la cabeza del león que normalmente comíamos, pero después de cocinar en la olla, usó palillos para abrir, originalmente en la cabeza del león escondido dentro de la gema de huevo salado, la cabeza del león después de la olla, sumergido en el jugo de sopa de la olla caliente, después de la entrada fragante pero no grasa.

[Sangre de pato fresco], sumergir en la olla de sopa de

[Dong Zili crocante y tierna flor de cintura] también es uno de los platos de la firma aquí, fresco y tierno delicioso, le gusta comer flores de cintura no debe perderse, hay algunos platos marinados aquí (salchicha de salsa, pies de salsa

[Maní fresco prensado] Una bebida súper recomendada, fuerte aroma a maní, sumergido en toda la pulpa, suave y delicioso, uno mismo bebe una botella entera, si tiene miedo de picante puede pedir una taza, jugo de sandía fresco prensado.


Mi pacto de invierno con la ciudad que nunca duerme - Hongya Cave

Originalmente, Hongya Cave es una de las puertas de la antigua ciudad de Chongqing. Construida a lo largo del río de acuerdo con la montaña. Hongya Cave es también un testimonio de la historia y la cultura de Chongqing y un símbolo del espíritu urbano de Chongqing. Con las características de la arquitectura tradicional de Bayu, el "grupo de edificios colgantes" en el acantilado de la cueva Hongya es un edificio tradicional único de Bayu. El área de estilo popular de Hongya Dong en Chongqing es un verdadero retrato del paisaje turístico de la ciudad. Nacido por el agua, largo a lo largo del acantilado, alto y bajo, de acuerdo con las montañas, Chongqing Jiefangbei calle peatonal directamente a la orilla del río, aclamado como la nueva "tarjeta de visita de la ciudad de Chongqing"

Hongya Cave está cerca de la olla caliente de productos locales, directamente a pie, Hongya Cave es gratuito, pero habrá algunos vendedores en la carretera para atraer a los clientes, es aproximadamente 5 - 10 yuanes puede llevarte a Hongya Cave, no sé cómo lo llevó, todos no lo siguieron, seguimos las señales y encontramos el punto de vista pronto.

El mejor lugar para ver la cueva Hongya debe ser el puente al lado, si tiene tiempo también puede caminar al otro lado de la cueva Hongya, un lugar escénico que se parece a la imagen de Chien y Chihiro, tiene que decir que es realmente muy parecido, la cueva Hongya es como un antiguo castillo en la ciudad de montaña, tranquilo como una virgen durante el día, puente de fuego por la noche. La noche cayó al comienzo de las luces brillantes, y gradualmente hubo una multitud, y cuando el cielo se oscureció por completo, las luces eran brillantes, y las puertas eran como una ciudad.

Ahora estamos en la parte alta de la cueva Hongya, olvidamos cuántos pisos, Chongqing ha implementado una guía de señalización especial para los turistas que vienen a ver la cueva Huangya. Al llegar, puede ingresar gratuitamente con una tarjeta de identificación. Si desea llegar al extremo inferior de la cueva Hongya, necesita tomar un ascensor al primer piso. Después de bajar del ascensor, es la calle comercial antigua de la cueva Hongya.

Estrategia de juego:

Hongya Cave tiene un total de 11 pisos, las luces nocturnas se encienden a las 6 de la noche y se apagan a las 11 de la noche.

Transporte público

111, 112, anillo exterior, 114 a la estación de Hongya Dong bajar, 105, 111, 112 anillo interno, estación Xiaoshizi bajar a pie 400 metros al noroeste.

Transporte ferroviario

Después de bajar de la estación de Linjiangmen de la línea de tren ligero 2, camine 500 metros hacia el noreste.

La estación de Xiaoshizi de las líneas ferroviarias 1 y 6 se baja en las salidas 6 y 9.

Entrada: Entrada gratuita para Hongya Dong Horario de apertura: todo el día


Hotpot de la juventud

Estos dos días parecen ser adictos a la olla caliente, sólo comer una ¿cómo es posible, por lo que lo primero que se levanta temprano en la mañana es reservar el almuerzo de hoy, caminar por las calles y callejones comenzó a buscar la segunda olla caliente de Chongqing, encontró una tienda de olla caliente de la década de 1980, acaba de llegar a la puerta, un olor de la vieja vida de Chongqing vino a la cara, la tienda de venta en la calle apareció vagamente, cuando era un niño a la escuela.

La decoración del comedor es única, está llena de sentimientos de la infancia, el banco de la infancia, y la chimenea, instantáneamente para este frío invierno trae un toque de calidez, y el área de condimentos "poner aceite de sésamo, poner ajo molido, añadir cilantro, amar cómo arreglar cómo arreglar" palabras nostálgicas, 80 años de uso de la olla de arroz, una escena de la imagen nostálgica ahora en frente de los ojos, todo lo que regresa a los años 80.

Y el más característico, a la carta en realidad todavía tiene que hacer un examen para hacer un papel de prueba, el papel es muy como el volumen del examen de ese año, la única diferencia es, este examen que elija lo que es correcto, finalmente puede intentar la sensación de puntuación completa, cuando era niño no hizo las cosas, aquí en realidad lo hizo.

Ayer elegí el fondo de la olla de Jiugongge, por lo que hoy intenté especialmente la sopa de sopa, un lado es picante, el otro lado es el fondo de la olla de tomate, si no puede comer amigos picantes pueden elegir el fondo de esta olla.

Comer el estómago de vaca es como una adicción, se ha convertido en un alimento que debe ordenarse en cada olla caliente en Chongqing. El estómago de vaca se mantiene bajo 20 segundos, crujiente y delicioso, hermoso y delicioso, que hace salivar. Después de 20 segundos, el estómago de vaca se ha sumergido en el aceite de condimentos especial de la juventud hervida, los labios y los dientes de la boca después de la entrada de la fragancia, la sensación personal de que el estómago de vaca es picante en el sabor de la sopa de arroz es más delicioso.

La carne crujiente aquí debe probarse, crujiente y deliciosa, carne tierna, debe comer mientras esté caliente, aperitivos antes de la comida son muy buenos.

Los deslizamientos de camarón y la vaca gorda también son uno de los puntos obligados. Después de que el deslizamiento de camarón fresco y tierno está completamente sumergido en la sopa, es más tierno y delicioso, y se quema inmediatamente en la boca. La calidad de los platos de carne gorda es súper recomendada.

Además de las verduras carnosas, no se puede perder, las patatas dulces favoritas, súper dulces, las rebanadas de lotus en el jugo picante tienen más sabor, crujiente y no grasa, y los hongos de cáscara de frijol también son una olla caliente imprescindible.


El mercado en el cielo - Mountain City Trail

El sendero de la ciudad de la montaña es un sendero de la ciudad que solo puede caminar, restaurando la naturaleza de caminar y subir montañas en la antigua ciudad de la montaña, caminando directamente durante unos 20 minutos después de comer la olla caliente, puede llegar al sendero de la ciudad de la montaña, un estrecho marco de puerta de piedra está escrito en el sendero de la ciudad de la montaña, hay un sentido de misterio de la vieja Chongqing, el sendero es básicamente basado en escalones, cuando llega al sendero de la ciudad de la montaña, el cielo también se oscurece gradualmente, las linternas antiguas en el sendero comienzan a iluminarse.

El paseo de la ciudad de montaña es un estado restaurado de la vieja Chongqing. Toda la calle está llena de un olor nostálgico retro. Salones de calle antiguos, linternas de estilo retro, colgando sobre la ciudad de montaña, un par de mercados en el cielo, ahora ante nuestros ojos, cuando una ráfaga de viento sopla, las linternas se balancean en el viento, como un pasaje secreto a los viejos tiempos.

También hay una variedad de tiendas que venden pequeñas cosas en el sendero de la ciudad de montaña. Cada tienda es particularmente emotiva, y todo el sendero está diseminado con una ligera luz.

Una persona caminó en silencio en el mercado en el cielo, escuchó el sonido de las campanas del viento, vio el tráfico de la multitud que pasaba por debajo de la montaña, y pasó con la gente de la montaña, de vez en cuando más romántico.

La imagen de esta niña comprando cosas en el supermercado es como la imagen de que no regresa a casa después de la escuela todos los días y hace cola para comprar bocadillos en la entrada del departamento de supermercado.


Productos locales viejos hot pot (Tienda Hongya Dong)

Comer una olla caliente para comer adicción, ¿qué tipo de experiencia, todos los días antes de cerrar los ojos piensa en una olla caliente, todos los días después de abrir los ojos piensa en una olla caliente, la olla caliente realmente tiene una sensación de enamoramiento, después de recorrer el sendero de la ciudad de montaña, corrió directamente a nuestra última comida en Chongqing olla caliente _ olla caliente antigua de productos locales, letrero en la puerta es súper grande, la marca dice grandes cinco palabras "la olla caliente antigua de productos locales", esta también es una tienda muy caliente en Chongqing, temprano hay invitados a hacer cola.

La decoración de la vieja olla caliente de productos locales es muy emotiva, la combinación de retro y tradición, la pared está llena de objetos de la década de 1980, la nostalgia de repente se lanza a la mente, la torre de la calle iluminada, la afluencia de personas en los puestos de la calle, un par de viejos paisajes callejeros de Chongqing se reproducen, vienen aquí a Chongqing para una cita retro.

La cocina abierta, siempre le dará a la gente una sensación de tranquilidad para comer y una sensación de salud para comer. Me gusta la cocina abierta. El restaurante también puede llevar el fondo de la olla caliente. Todo hecho a mano por la tienda, 25 yuanes por bolsa.

"Había una vez una persona que te amaba durante mucho tiempo" - Jay Chou - Sunshine, el propietario de la tienda también debería ser un fan de Jay, la pared se refleja en las canciones de Jay durante el período temprano, de repente regresó al período escolar, mientras recuerda el pasado, mientras disfruta de la vieja olla caliente de Chongqing, también es una cosa cómoda.

El viaje de la olla caliente de la última comida en Chongqing, decidió terminar este delicioso viaje con Jiugongge, el primer plato o debe ordenar el estómago, realmente súper adictivo, ordenó dos platos, definitivamente es el sabor que todavía quiere comer después de comer, crujiente y delicioso, cocinar en la olla durante unos 20 segundos, no cocinar demasiado tiempo, de lo contrario, la carne será vieja, comer no será tan crujiente. El estómago en sí no tiene sabor, pero después de 20 segundos en la olla de aceite rojo, en la olla caliente antigua de productos locales especialmente preparados condimentos de aceite de sésamo, el sabor es elogioso, fresco y refrescante, con un ligero sabor picante, en la adición de un fuerte sabor de inmersión, puede decirse que es delicioso, no puede extraerse del sabor.

El otro día me olvidé de pedir cordero. Para las personas que comen hotpot del norte durante mucho tiempo, ¿cómo perder la carne de cordero? La carne de cordero se cocinó en la cacerola y no tenía olor a fiebre en absoluto, dejando solo un fuerte sabor a leche y un ligero sabor picante. La carne es súper fresca y tierna. La entrada se derrite.

La garganta amarilla de cerdo es también un plato inevitable de la olla caliente de Chongqing. La expresión de la garganta amarilla es "qué tipo de carne crujiente", pero debe prestar atención a la temperatura del fuego, el sabor es súper bueno.

¿Cómo perder verduras, verduras de trigo aceitoso, calabazas viejas, bambú podrido, todo es verduras imperdibles para una olla caliente

También hay mangollas de hielo hechas a mano, para los amigos que tienen miedo de picante, pero también quieren comer picante es absolutamente necesario un tazón, hay pasas, sésamo, rebanadas de espino, sandía, etc. son ingredientes súper picantes, el sabor también es súper bueno, dulce pero no graso.

Sopa de azúcar marrón, una sopa de azúcar marrón caliente en el clima frío, tiene un sabor similar al ungüento de azúcar marrón que comimos cuando éramos niños.


El tiempo en Chongqing no es largo, pero es suficiente para que me enamore de esta ciudad, una ciudad aérea que crece en las montañas, irradiando un aura misteriosa, atrayendo mi atención paso a paso, haciendo que mi corazón anhele, esperando la próxima vez que nos vemos.


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